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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-07-01 12:16:45
看板 Gossiping
作者 kivan00 (Kivan)
標題 [新聞] 百年老廠：我家米粉堅持純米 醜但實在
時間 Tue Jul  1 11:26:55 2014

1.媒體來源: 聯合新聞網

2.完整新聞標題/內文:

百年老廠：我家米粉堅持純米 醜但實在

新竹米粉隨著食品包裝新制今天上路，多數將改成「新竹炊粉」；但新竹米粉廠中，仍有
百年歷史的「東德成米粉廠」第三代負責人郭連進、林美津夫婦，堅持只作百分百純米粉
，「我們家米粉很醜，但實在。」


把握連日來豔陽高照好天氣，林美津在三樓露台曬米粉，每道手續都不假手他人，一走進
米粉廠，米香撲鼻而來。她說，「阿公的精神不能忘記」，曬米粉也堅持遵循古法利用天
然的風吹日曬，至少曬足八小時。


林美津表示，東德成純米米粉一台斤一百四十元，比一般市售米粉一台斤六十元貴許多，
「售價反映成本」，但她不擔心賣貴影響競爭力，因為各有市場，熟客都知道產品的價值
，不會嫌貴或殺價，反而支持他們只做純米米粉的理念。郭連進說，純米米粉口感柔軟細
緻，吃後不易脹氣。


3.新聞連結:

http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS3/8775224.shtml
百年老廠：我家米粉堅持純米 醜但實在 | 新竹米粉要改名 | 國內要聞 | 聯合新聞網
[圖]
新竹米粉隨著食品包裝新制今天上路，多數將改成「新竹炊粉」；但新竹米粉廠中，仍有百年歷史的「東德成米粉廠」第三代負責人郭連進、林美津夫婦，堅持只作百分百純米粉，「我們家米粉很醜，但實在。」 ...

 

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真材實料，這才叫競爭力

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.67.114.50
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1404185218.A.BBE.html
推 howard21201:葉姵文1F 07/01 11:27
推 psinqoo:真材實料，這才叫競爭力~推2F 07/01 11:28
推 akway:一堆防冒品 都仿冒到自以為真貨了3F 07/01 11:28
→ Aquari:活得下來才叫競爭力4F 07/01 11:28
推 kisaku1980:我吃米粉湯 都不放米粉5F 07/01 11:28
推 davidbright:有堅持有推!6F 07/01 11:29
推 theropod:在寫個潮字應該可以賣到2607F 07/01 11:29
→ jma306:  潮  容易發霉8F 07/01 11:29
→ weirdgrape:業配文9F 07/01 11:29
推 DRIariel:10F 07/01 11:29
推 vajra0001:葉姵文也推 真材實料良心錢阿11F 07/01 11:30
推 ticy:雖說是葉配文 但也比其他廠好12F 07/01 11:32
推 QUIBECK:雖然是葉配文 至少是真材實料13F 07/01 11:33
推 jeanlin0131:推14F 07/01 11:33
推 dian9:15F 07/01 11:33
推 ps20012001:不肯妥協的堅持...值得支持..!!!!!!!16F 07/01 11:37
推 lovegloria:推17F 07/01 11:37
推 ClubT:但是不好吃...18F 07/01 11:39
推 Zeroyeu:當還有廠商願意用純米，那些魚目混珠的店家就不該自稱米粉19F 07/01 11:39
推 dian9:也要推 願意用純米米粉料理的店家 ~~~20F 07/01 11:40
→ doraemon0704:佩服有堅持的人21F 07/01 11:43
推 zaknafein:推！！　                              (回頭吃假米粉)22F 07/01 11:45
推 tacos:這很難吃的習慣說真的23F 07/01 11:45
推 kauosong:米聽到老闆這麼說也會感到欣慰吧！24F 07/01 11:48
推 pilileon:讚25F 07/01 11:49
噓 VL:純米的不好吃阿26F 07/01 11:50
→ kivan00:純米米粉吃技術的，會炒絕對可以很好吃27F 07/01 11:53
推 rajome:問題是賣米粉的人又不會去你家幫你炒28F 07/01 11:54
推 hasimofo:如不會炒就買炊粉阿29F 07/01 11:57
→ rajome:所以我覺得若多家賣純米不會太有競爭力啊 畢竟會炒的人不多30F 07/01 11:58
推 binshin:沒有死在低價削價的臺灣買賣環境  先推初衷~~31F 07/01 11:59
推 GaryMatthews:推 別學支那黑心廠商32F 07/01 11:59
推 TigraBoy:吃慣不純的再去吃純米反而覺得難吃...33F 07/01 12:03

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