※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-10-09 13:30:18
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 白菜滷有人愛吃的嗎？☺
時間 Sun Oct 9 12:08:37 2022
https://i.imgur.com/Tt1QjUf.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/Tt1QjUfh.jpg)
大白菜、香菇、炸豬皮、木耳、胡蘿蔔
蝦米、扁魚干、蛋酥
材料先稍微炒過後放到鍋子裡燜煮
然後就會得到一鍋類火鍋
通常都會吃個好幾天
到後面越煮白菜顏色會越深味道越重
除了上面的基本食材外
還可以視個人喜好，加肉絲、冬粉獅子頭等
一鍋白菜滷配白飯就能吃個好幾天
小時候外婆家幾乎天天都煮…
八卦宅們也有喜歡白菜滷的嗎☺
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貓貓仰臥起坐 <3
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※ 文章代碼(AID): #1ZGab7nj (Gossiping)
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噓 : 當你個版？1F 118.232.30.154 台灣 10/09 12:09
→ : 不喜歡2F 219.71.220.48 台灣 10/09 12:09
推 : 好吃3F 114.47.35.10 台灣 10/09 12:09
推 : 好吃啊 吃豬腳很搭4F 111.249.221.193 台灣 10/09 12:09
推 : 好吃5F 101.8.27.88 台灣 10/09 12:09
推 : 好吃欸6F 125.229.152.217 台灣 10/09 12:09
推 : 已經夠魯了還吃這個7F 42.75.244.112 台灣 10/09 12:09
推 : 沙茶和扁魚很重要8F 1.165.67.70 台灣 10/09 12:10
→ : 要加東泉9F 223.141.244.165 台灣 10/09 12:10
推 : 好吃，豬皮滷才是精華，但我偏愛吃白菜10F 101.10.14.25 台灣 10/09 12:10
推 : 好吃11F 126.254.241.63 日本 10/09 12:10
→ : 燙個白粗麵就很好粗了12F 118.171.21.56 台灣 10/09 12:10
推 : 好吃啊13F 223.140.201.170 台灣 10/09 12:11
推 : 一定要加香菇 有些地方不加難吃14F 223.137.175.176 台灣 10/09 12:11
→ : 很久沒吃了15F 223.137.50.91 台灣 10/09 12:11
→ : 好吃吧 白菜要用滷的 空心菜用炒16F 125.228.79.97 台灣 10/09 12:11
推 : 類佛跳牆17F 220.143.96.36 台灣 10/09 12:12
→ : 484少放魚頭18F 1.160.216.41 台灣 10/09 12:12
→ : 配白飯好吃19F 125.228.79.97 台灣 10/09 12:13
推 : 吃爆好ㄇ20F 42.74.158.137 台灣 10/09 12:13
推 : 扁魚是關鍵21F 111.71.72.248 台灣 10/09 12:13
推 : 超好吃22F 114.47.186.172 台灣 10/09 12:13
→ : 我愛23F 1.200.151.83 台灣 10/09 12:14
推 : 讚讚24F 114.41.3.227 台灣 10/09 12:14
→ : 要有猪油渣或豬皮才香吧25F 114.137.115.68 台灣 10/09 12:14
推 : 愛死26F 42.73.145.26 台灣 10/09 12:14
推 : 夭壽讚27F 111.83.237.48 台灣 10/09 12:14
推 : 讚28F 122.121.195.58 台灣 10/09 12:15
推 : 好吃 但也變貴了29F 36.232.11.87 台灣 10/09 12:15
→ : 現在會放蛋酥的好像不多了？至少一般小吃30F 42.70.142.35 台灣 10/09 12:15
→ : 店有點過白菜滷的都沒加
→ : 店有點過白菜滷的都沒加
推 : 甚至愛吃什麼就加都好XD32F 125.229.152.217 台灣 10/09 12:15
噓 : 這個叫噴好嗎 單純白菜滷不是這樣33F 113.185.76.21 越南 10/09 12:16
推 : 好吃的好吃，難吃的超難吃..還吃過疑似新舊34F 118.169.71.195 台灣 10/09 12:16
→ : 混一起賣的
→ : 混一起賣的
推 : 超級好吃36F 49.159.178.155 台灣 10/09 12:16
推 : 超愛37F 42.79.169.14 台灣 10/09 12:17
推 : 好吃啊38F 1.171.223.120 台灣 10/09 12:19
推 : 有放豬皮的才准叫白菜滷 幹 線在一堆奧39F 115.43.88.73 台灣 10/09 12:19
→ : 梨仔裝蘋果的
→ : 梨仔裝蘋果的
推 : 這菜上下限超大der41F 101.12.29.39 台灣 10/09 12:19
推 : 好吃 白菜滷不知道誰想出來的42F 223.136.20.118 台灣 10/09 12:19
→ : 我白菜滷最愛的就豬皮 XD不過外面店家通常43F 42.70.142.35 台灣 10/09 12:20
→ : 不會放很多 QQ
→ : 不會放很多 QQ
推 : 正統台式風味，用鴨蛋做蛋酥，yyd45F 114.136.191.59 台灣 10/09 12:20
推 : 超好吃46F 112.78.80.90 台灣 10/09 12:20
→ : s47F 114.136.191.59 台灣 10/09 12:20
推 : 覺得白菜滷應該要跟滷肉飯臭豆腐一樣48F 27.242.133.111 台灣 10/09 12:21
→ : 被發揚光大
→ : 被發揚光大
推 : 用的好吃的，真的可以給米棋林50F 110.30.17.166 台灣 10/09 12:21
→ : 不喜歡 有股特別的味道51F 114.41.165.14 台灣 10/09 12:22
推 : 好ㄘ 和魯肉飯一起點52F 122.116.119.148 台灣 10/09 12:22
推 : 好吃53F 39.14.19.213 台灣 10/09 12:24
推 : 超愛 白飯殺手54F 42.72.253.166 台灣 10/09 12:24
→ : 你的蛋酥呢？55F 39.14.19.213 台灣 10/09 12:24
推 : 台北拿一星的金蓬萊有白菜滷56F 125.229.152.217 台灣 10/09 12:26
推 : 大滷麵好吃57F 114.40.38.94 台灣 10/09 12:26
推 : ☺58F 180.217.130.222 台灣 10/09 12:26
推 : 豪吃59F 118.170.127.227 台灣 10/09 12:27
→ : 好吃60F 223.136.122.4 台灣 10/09 12:27
推 : 豬皮超爽61F 42.73.19.157 台灣 10/09 12:27
→ : 吃62F 223.141.31.19 台灣 10/09 12:30
→ : 某些意義上而言，白飯配白菜滷就像是在吃63F 42.70.142.35 台灣 10/09 12:30
→ : 火鍋料一樣
→ : 但是就是很下飯，尤其是滷到爛軟爛的白菜
→ : 跟豬皮 XD
→ : 火鍋料一樣
→ : 但是就是很下飯，尤其是滷到爛軟爛的白菜
→ : 跟豬皮 XD
推 : 我還會加豆皮67F 36.232.80.134 台灣 10/09 12:32
推 : 超讚68F 36.228.201.120 台灣 10/09 12:33
推 : 幹爆好處69F 223.141.198.30 台灣 10/09 12:34
→ : 超好吃70F 111.248.10.175 台灣 10/09 12:34
推 : 好吃！要用豬油71F 101.12.20.129 台灣 10/09 12:34
推 : 好吃72F 218.161.47.6 台灣 10/09 12:35
推 : 超好吃的73F 36.233.170.44 台灣 10/09 12:35
→ : 有人吃才會存在咩74F 42.72.68.190 台灣 10/09 12:36
推 : ㄆㄨㄣ75F 223.137.96.115 台灣 10/09 12:36
推 : 好吃到爆！76F 180.217.143.249 台灣 10/09 12:37
推 : 好吃超愛77F 59.102.153.213 台灣 10/09 12:37
→ : 我是覺得木耳有夠噁爛 其他都可以78F 223.140.18.165 台灣 10/09 12:37
噓 : ☺ ☺ ☺79F 49.217.46.60 台灣 10/09 12:37
推 : 舉手80F 220.143.156.31 台灣 10/09 12:37
推 : 讚 而且弄一次可以吃很多餐81F 49.216.24.19 台灣 10/09 12:38
→ : 把木耳拿掉好吃82F 111.252.111.137 台灣 10/09 12:38
→ : 好ㄘ83F 27.53.186.83 台灣 10/09 12:40
推 : 好吃 推84F 114.34.229.8 台灣 10/09 12:40
推 : 噁心 上不了檯面的菜85F 111.83.87.136 台灣 10/09 12:40
推 : 超讚86F 36.224.96.2 台灣 10/09 12:42
推 : 賤婊白菜87F 1.161.91.49 台灣 10/09 12:42
→ : 有獅子頭更棒88F 36.224.96.2 台灣 10/09 12:42
推 : 好吃89F 61.227.83.190 台灣 10/09 12:44
推 : 餓了 ~90F 114.26.78.201 台灣 10/09 12:45
推 : 超愛91F 1.200.156.235 台灣 10/09 12:53
推 : 超好下飯的92F 36.231.2.45 台灣 10/09 12:55
推 : 好吃 會弄的話 之前有家便當專賣店 我就93F 111.248.109.32 台灣 10/09 12:55
推 : 超讚94F 42.70.27.73 台灣 10/09 12:55
推 : +1 但豬皮超噁95F 112.78.83.245 台灣 10/09 12:55
→ : 常買個便當加一份白菜滷（有時是高麗菜)96F 111.248.109.32 台灣 10/09 12:56
推 : 超愛97F 114.137.145.135 台灣 10/09 12:56
噓 : 炸豬皮超噁 嘔嘔嘔嘔嘔98F 220.142.33.213 台灣 10/09 12:56
推 : 要滷到快壞掉的才好吃99F 39.9.43.24 台灣 10/09 12:56
→ : 可惜沒撐過這次疫情＋房租漲這combo技100F 111.248.109.32 台灣 10/09 12:57
推 : 煮不好的話 會像噴101F 114.37.46.153 台灣 10/09 12:57
推 : 豬皮扁魚是靈魂所在102F 101.139.96.100 台灣 10/09 12:57
推 : 特別的味道是因為豬皮跟醋103F 101.12.53.19 台灣 10/09 12:57
→ : 噁104F 106.64.130.49 台灣 10/09 12:59
→ : 沒有湯的大鍋湯105F 220.141.83.85 台灣 10/09 13:00
推 : 超愛超好吃106F 49.216.80.124 台灣 10/09 13:00
推 : 超愛107F 42.72.8.199 台灣 10/09 13:01
噓 : 一餐吃不完就該倒掉了，這麼愛吃亞硝酸鹽108F 118.150.16.103 台灣 10/09 13:01
推 : 好吃109F 42.74.91.33 台灣 10/09 13:02
推 : 蛋酥是靈魂110F 118.170.136.133 台灣 10/09 13:02
推 : 嘔嘔嘔111F 101.10.0.57 台灣 10/09 13:02
推 : 菜尾湯112F 36.225.25.154 台灣 10/09 13:03
噓 : 噁心死了113F 123.110.222.106 台灣 10/09 13:07
推 : 我也超愛吃114F 123.193.252.164 台灣 10/09 13:12
推 : 超好吃115F 101.12.40.174 台灣 10/09 13:13
推 : 愛吃！好吃！！116F 101.139.110.170 台灣 10/09 13:16
推 : 搭滷肉飯超讚117F 122.116.74.3 台灣 10/09 13:17
推 : 好吃118F 39.14.10.50 台灣 10/09 13:19
→ : 異常噁心119F 27.52.202.124 台灣 10/09 13:19
噓 : 拜託整鍋倒廚餘120F 114.37.60.42 台灣 10/09 13:20
推 : 我的愛121F 118.166.225.37 台灣 10/09 13:22
推 : 林聰明的白菜滷比砂鍋魚頭更好吃122F 125.224.215.16 台灣 10/09 13:23
推 : 香123F 150.117.73.146 台灣 10/09 13:24
推 : 好吃124F 180.218.137.52 台灣 10/09 13:26
→ : 膨皮125F 1.173.135.139 台灣 10/09 13:26
推 : 乾 超好吃126F 49.216.176.46 台灣 10/09 13:26
推 : 超好吃127F 42.77.39.23 台灣 10/09 13:28
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