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作者 標題 [新聞] 劣質巧克力充斥 監委：經調查促成食藥署
時間 Fri Mar 12 17:59:09 2021
劣質巧克力充斥 監委：經調查促成食藥署重訂規範
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劣質巧克力充斥 監委：經調查促成食藥署重訂規範 | 熱門話題 | 要聞 | 經濟日報
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監察委員田秋堇、蔡崇義今天說，市面上流通大量劣質、混合人工添加物的仿巧克力，影響民眾健康，經108年8月提出調查報告後，... ...
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2021-03-12 16:54中央社 記者陳俊華台北12日電
監察委員田秋堇、蔡崇義今天說，市面上流通大量劣質、混合人工添加物的仿巧克力，影
響民眾健康，經108年8月提出調查報告後，促成食藥署重訂巧克力管理規範，確實有所改
進。
響民眾健康，經108年8月提出調查報告後，促成食藥署重訂巧克力管理規範，確實有所改
進。
食藥署2日正式公告修正「巧克力之品名及標示規定」，明年元旦起，含餡巧克力的巧克
力含量須達25%，並明令所有巧克力產品的植物油含量不得超過總重5%，否則不可以「巧
克力」作為品名。
力含量須達25%，並明令所有巧克力產品的植物油含量不得超過總重5%，否則不可以「巧
克力」作為品名。
田秋堇、蔡崇義透過新聞稿指出，衛福部早在105年就訂定公告「巧克力之品名及標示規
定」，當時只對於不含內餡的黑巧克力、牛奶巧克力及白巧克力等3項製品，訂定總可可
固形物等含量規範。
定」，當時只對於不含內餡的黑巧克力、牛奶巧克力及白巧克力等3項製品，訂定總可可
固形物等含量規範。
不過，田秋堇、蔡崇義說，衛福部食藥署對巧克力的這項管理規範，卻未將含餡巧克力及
棕色巧克力納入，市面上高達9成產品，都不屬上述3項製品，形同市售巧克力9成以上不
受法律規範，導致劣質仿巧克力甜食流通在市面，影響兒童及國人健康。
棕色巧克力納入，市面上高達9成產品，都不屬上述3項製品，形同市售巧克力9成以上不
受法律規範，導致劣質仿巧克力甜食流通在市面，影響兒童及國人健康。
田秋堇、蔡崇義說，依這項規定，「含餡」或以大量棕櫚油為原料所製成的棕色巧克力，
其總可可固形物含量即使只有1%，也可稱為「巧克力」，或製品中只要含任何一點米果、
榛果、葡萄乾等，就可定位為「含餡」產品，即使完全不含可可卻標示為「巧克力」，也
沒有違法問題。
其總可可固形物含量即使只有1%，也可稱為「巧克力」，或製品中只要含任何一點米果、
榛果、葡萄乾等，就可定位為「含餡」產品，即使完全不含可可卻標示為「巧克力」，也
沒有違法問題。
田秋堇、蔡崇義表示，這不但對消費者的知情權與選擇權有嚴重影響，這種劣質、混合大
量人工添加物的仿巧克力劣質甜食，對兒童及國人的健康十分不利。因此他們主動調查並
提出調查意見，要求衛福部及食藥署檢討改善。
量人工添加物的仿巧克力劣質甜食，對兒童及國人的健康十分不利。因此他們主動調查並
提出調查意見，要求衛福部及食藥署檢討改善。
田秋堇、蔡崇義調查後認為，食藥署對市售所謂「巧克力」製品，應重新檢討現行規定，
訂定基本的可可脂等含量規範，避免「假」巧克力充斥市面。
田秋堇、蔡崇義說，經他們在108年8月提出巧克力案調查報告後，衛福部食藥署今年3月2
日公告修正「巧克力之品名及標示規定」，具體規範巧克力製品應有的總可可固形物含量
需達25%以上，將在明年元旦施行，在提升消費者權益方面，確實有所改進。
日公告修正「巧克力之品名及標示規定」，具體規範巧克力製品應有的總可可固形物含量
需達25%以上，將在明年元旦施行，在提升消費者權益方面，確實有所改進。
另外，近年許多含植物油的抹醬、餅乾、巧克力等食品被驗出「縮水甘油」，恐有致癌疑
慮。食藥署4日宣布率先針對風險較高的嬰幼兒配方奶粉、配方食品訂出限量標準，7月上
路。
慮。食藥署4日宣布率先針對風險較高的嬰幼兒配方奶粉、配方食品訂出限量標準，7月上
路。
田秋堇、蔡崇義說，目前只針對嬰兒食品設有規範，尚未及於兒童、青少年及成人食品，
對於衛福部未來是否會繼續檢討改進比照歐盟規定，擴大規範範圍，也會持續追蹤瞭解，
以維護民眾飲食安全。
對於衛福部未來是否會繼續檢討改進比照歐盟規定，擴大規範範圍，也會持續追蹤瞭解，
以維護民眾飲食安全。
人家品名有說可可嗎？沒有嗎，
沒有就好了咪。
巧克力就是黑黑或白白甜甜的咚咚咪，
阿現在是怎麼樣，剝奪肥宅送自己巧克力的權利就是？蛤！
便宜的巧克力品名不能叫做巧克力，那肥宅是要怎麼送自己巧克力啦！
吼～什麼世界呀！
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※ 編輯: wujet09100 (42.77.44.182 臺灣), 03/12/2021 18:00:33
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推 : 巧克力風味糖1F 03/12 18:00
推 : 過年都會出現的巧克力金幣...2F 03/12 18:00
→ : 還以為食藥署要成立什麼新單位3F 03/12 18:00
噓 : 你為什麼不縮址？4F 03/12 18:00
→ : 314是世界圓周率日5F 03/12 18:00
推 : 大波露不知道成份有多少6F 03/12 18:01
推 : 巧克力金元寶吧 口感很微妙7F 03/12 18:01
推 : 快點正名冬瓜酥8F 03/12 18:01
推 : 朱古力9F 03/12 18:02
推 : 77表示不開心10F 03/12 18:03
→ Julian9x9x9 …
推 : 笑死12F 03/12 18:03
→ : 大概有金主要進口巧克力賣了！13F 03/12 18:03
推 : 過年喜糖的巧克力可以檢舉嗎14F 03/12 18:03
→ : 吃了有害健康的輕罰，無害健康的嚴懲15F 03/12 18:03
→ tml7415 …
→ : 原來改名稱還會影響健康啊，台灣食安獨步全球17F 03/12 18:04
→ : 金幣巧克力18F 03/12 18:05
推 : 鳳梨酥改叫鳳梨風味冬瓜酥19F 03/12 18:05
噓 : 影響健康的人工添加物，操!零食點心都修一修好嗎20F 03/12 18:05
推 : 這批不純?21F 03/12 18:06
→ : 巧克力牛奶表示:......22F 03/12 18:07
→ : 改名後沒禁止使用你大監委說的添加物有屁用23F 03/12 18:07
噓 : 萊豬都沒關係了 有沒有毒我民進黨說的算 難怪叫綠共24F 03/12 18:07
→ : 過年 金幣 金元寶 還有球狀 條狀的 吃起來都不像巧克力..25F 03/12 18:09
推 : 支持26F 03/12 18:09
→ : 低能兒監委27F 03/12 18:10
噓 : 農地工廠對國人健康就有利？28F 03/12 18:13
推 : 77 乳+巧克力沒問題啊！就真的牛奶+巧克力29F 03/12 18:13
噓 : ？？？？？30F 03/12 18:14
噓 : 別的國家就沒管那麼寬31F 03/12 18:15
→ : 監察院查巧克力。32F 03/12 18:16
推 : 支持，政府難得做好事，要鼓勵33F 03/12 18:27
→ : 最好別的國家沒有管，要不要去查查歐盟和英國34F 03/12 18:27
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