※ 本文為 DrDisk 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-07-22 23:05:02
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 消保處稽查線上送餐 8成餐廳不合格
時間 Mon Jul 22 22:00:49 2019
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2019年7月22日 陳淑敏 王德心 陳顯坤 綜合報導
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消保處稽查線上送餐 8成餐廳不合格
4.完整新聞內文:
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https://youtu.be/41V-vicpwM4
消保處稽查線上送餐 8成餐廳不合格 20190722 公視晚間新聞 - YouTube 更多新聞與互動請上： 公視新聞網 ( ) PNN公視新聞議題中心 ( ) PNN 粉絲專頁 ( ) PNN livehouse.in頻道 (
美食外送平台興起。消保處，在今天，公布26家，有外送合作的餐廳衛生稽查結果，有20
家衛生環境不合格，不合格率高達八成。有些餐廳的廚房，可以看見蟑螂亂竄，甚至有業
者，使用過期食材，或是農藥超標，被要求立刻改善或勒令銷毀。
家衛生環境不合格，不合格率高達八成。有些餐廳的廚房，可以看見蟑螂亂竄，甚至有業
者，使用過期食材，或是農藥超標，被要求立刻改善或勒令銷毀。
廚房地板上積滿陳年油垢，甚至有成群蟑螂亂竄，食材隨意擺在地上，衛生條件令人堪憂
，美食外送平台興起，行政院消保處針對26家，有與外送業者合作的餐廳展開衛生環境與
食材稽查，結果20家不合格，不合格率高達八成。
，美食外送平台興起，行政院消保處針對26家，有與外送業者合作的餐廳展開衛生環境與
食材稽查，結果20家不合格，不合格率高達八成。
行政院消保處消保官王德明說明，「我們看到他的蟑螂是一群的，是非常的不衛生，六家
業者就是所謂逾期食材部分，已經有五家已經裁罰六萬塊。」
這次消保處主要針對廚房衛生、食材與農藥做抽驗，，消保處指出，情節最嚴重的餐廳是
高雄黃鶴樓，廚房環境髒亂、食材過期、12項衛生檢查不合格；另一家桃園豐瑤川菜館，
稽查到過期食材，衛生檢查9項不合格；另一家板橋的廣香龍華樓，六樣食材過期、農藥
殘留，以上三家各開罰六萬元。還有一家天下麵，蔥被驗出20項農藥超標，目前正追溯來
源中。
高雄黃鶴樓，廚房環境髒亂、食材過期、12項衛生檢查不合格；另一家桃園豐瑤川菜館，
稽查到過期食材，衛生檢查9項不合格；另一家板橋的廣香龍華樓，六樣食材過期、農藥
殘留，以上三家各開罰六萬元。還有一家天下麵，蔥被驗出20項農藥超標，目前正追溯來
源中。
民眾黃先生認為，「自己聽說是不管多高級的餐廳，都還是會有蟑螂老鼠，多少還是會。
」
民眾楊小姐說，「外觀，他的桌子有沒有擦乾淨，他的餐具啊，因為食材處理，可能都是
在廚房裡面。」
民眾表示，看不到廚房內部，只能透過外觀、餐具來判斷是否衛生。消保處則表示，不合
格業者經複查，幾乎改善完畢。外送平台則回應，會進一步了解稽查結果，重視合作餐廳
的環境衛生。
格業者經複查，幾乎改善完畢。外送平台則回應，會進一步了解稽查結果，重視合作餐廳
的環境衛生。
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https://news.pts.org.tw/article/438980
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