※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-11-12 10:47:14
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 王剛跟Fred誰比較厲害？
時間 Tue Nov 12 08:08:02 2019
小弟見識不多
偶爾看看煮菜的頻道
對岸的 王剛
https://youtu.be/AUlV2UnIRxs
YouTube
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https://youtu.be/jQ4Ht6z341I
厨师长教你：“金丝香蕉球” “宽油土豆炸香蕉”，香甜可口，真的很不错！ - YouTube 同学们好，今天和大家分享一道小甜品“金丝香蕉球”，主要的做法就是分别将土豆丝和香蕉下宽油炸制酥脆定型，再用酱料将土豆丝裹在香蕉外，形成一层酥脆的壳。如果大家喜欢口感比较酥脆的可以像视频中将土豆丝炸的颜色比较深，但如果喜欢颜色更加好看可以选择提早出锅，可以达到更加偏金色的颜色。再有酱料也不局限于番茄酱和沙拉酱，大家...
看起來都不會到難吃 感覺比阿G師還厲害
本土的 Fred
https://youtu.be/8QGsE8PV2CM
低調又不失奢華 炙燒和牛肋眼牛肉漢堡 Rib eye beef burger｜Feat. 6tan 六嘆｜Fred吃上癮 - YouTube 訂閱廚佛： 從以前到現在 合作過無數的來賓 卻沒有一個能像他這樣 既尷尬卻不失禮貌 他就是工商界的傳奇 努力不懈的巨魔 六嘆 更多精力料理：
https://youtu.be/s2z6bbmqj5o
大塊牛排比較軟 慢烤肋眼牛排Rib's Eye Steak｜Fred吃上癮 - YouTube 這個節目製作人瘋了吧 無視預算限制居然直接買一整塊肋眼??? 牛排有人這樣吃的嗎? 大牛真的比較軟嗎? 最優質的頻道 需要最優質的觀眾(還有廠商) 趕快加入我的頻道： ----------------------------------------------------...
做肉類的看起來都很優質
節目主旨撒幣 白爛 幹話
目前看起來真的難吃的大概就是
https://youtu.be/Up5IhaVJ2UA
你想不想素素看？特選蕈菇披薩 Truffle pizza｜Fred吃上癮 - YouTube 訂閱廚佛： 為了觀眾與團隊的健康 今天就不吃大魚大肉了 多吃點菜比較健康 特製的素食料理 一定會讓你想素素看 更多素食搭配： ------------------------------------...
依我的經驗 感覺味道會跟吃土一樣
這是真的覺得難吃的一道
用的辛香料不同
不過手法看起來都差不多
有沒有誰比較厲害的卦？
--
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※ 文章代碼(AID): #1ToVVaAU (Gossiping)
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→ : 一個hardcore 一個綜藝1F 1.161.121.87 台灣 11/12 08:08
推 : 頭禿的程度嗎？2F 117.19.205.5 台灣 11/12 08:11
推 : 一個中式一個西式 要比甚麼3F 42.73.131.249 台灣 11/12 08:11
→ soyghcg …
推 : 一個都辣椒，一個都松露6F 114.47.67.73 台灣 11/12 08:11
推 : 王剛是硬底子吧 你照著煮就知道 工很多7F 223.136.15.195 台灣 11/12 08:12
推 : 好像Fred就不硬一樣 他只是幹話多 實8F 114.24.148.1 台灣 11/12 08:14
→ : 際上也不好做
→ : 際上也不好做
推 : 王剛就是寬油寬油XD10F 117.56.61.23 台灣 11/12 08:15
推 : 你知道什麼叫鍋氣11F 110.28.164.132 台灣 11/12 08:16
推 : 自己在家不要輕易嘗試Fred的料理吧，你沒12F 114.47.67.73 台灣 11/12 08:17
→ : 有Peter
→ : 有Peter
→ : Fred的菜沒那麼好做...他也是硬底子14F 114.36.114.13 台灣 11/12 08:19
推 : 超小廚跟王剛的功力感覺差很多15F 219.70.194.144 台灣 11/12 08:20
→ : 只是用松露跟牛排掩飾而已16F 114.36.114.13 台灣 11/12 08:20
推 : 最難吃那道跟我想的一模一樣17F 39.10.126.253 台灣 11/12 08:22
推 : fred的我吃不起18F 1.200.211.49 台灣 11/12 08:22
推 : 王剛大勝，Fred材料取得太難19F 111.83.8.206 台灣 11/12 08:23
→ : 他最簡單就馬鈴薯泥跟炒蛋(不含配菜)20F 114.36.114.13 台灣 11/12 08:23
→ : 牛排的問題我覺得是現代人沒那麼多時
→ : 牛排的問題我覺得是現代人沒那麼多時
推 : 10個月前有人問過一樣問題22F 219.85.141.116 台灣 11/12 08:24
→ : 間 不然Fred他早年的教學算很清楚23F 114.36.114.13 台灣 11/12 08:24
推 : 第二個怎樣我不知道。王剛廚藝不怎麼樣倒是真24F 111.83.73.205 台灣 11/12 08:27
→ : 的
→ : 的
推 : 都是看起來好吃 但都沒吃過26F 223.137.46.137 台灣 11/12 08:27
推 : 這兩個都不是做給一般人學的料理，27F 101.136.96.161 台灣 11/12 08:30
→ : 你想學還不如去看阿基師
→ : 你想學還不如去看阿基師
推 : 絕對是王剛，廚師最重要的就是基本功29F 111.71.5.93 台灣 11/12 08:32
→ : 有看阿基師早年的影片就知道也是各種過油
→ : ，台灣話過油，就是王剛口中的寬油伺候
→ : 有看阿基師早年的影片就知道也是各種過油
→ : ，台灣話過油，就是王剛口中的寬油伺候
→ : 上次看王剛的盤龍茄子看起來很屌32F 117.56.61.23 台灣 11/12 08:33
推 : Fred的基本功都被咖掉了，只保留幹話33F 1.173.94.37 台灣 11/12 08:34
推 : 可是fred的片 我都看襪子是什麼耶34F 42.74.1.80 台灣 11/12 08:35
→ : Fred的基本功請看早年影片或者跟其他35F 114.36.114.13 台灣 11/12 08:35
→ : 跟YTer合作他做菜的影片
→ : 他基本功不扎實 他私廚不可能開這麼久
→ : 跟YTer合作他做菜的影片
→ : 他基本功不扎實 他私廚不可能開這麼久
噓 : 這2個都沒聽過 無從比較38F 111.71.7.96 台灣 11/12 08:41
→ : 我都看阿辰師39F 101.12.13.91 台灣 11/12 08:43
推 : fred的基本功是一般基本功 王剛的基本40F 123.194.128.95 台灣 11/12 08:46
→ : 是十年大廚的基本 看他左手翻鍋的力氣
→ : 一拳應該能打死一頭牛
→ : 是十年大廚的基本 看他左手翻鍋的力氣
→ : 一拳應該能打死一頭牛
推 : 樓下都看阿基師43F 42.76.39.69 台灣 11/12 08:46
推 : 論綜藝效果或是精緻程度都是fred贏吧44F 42.73.101.194 台灣 11/12 09:04
噓 : lp比雞腿45F 223.141.166.93 台灣 11/12 09:05
推 : 笑死 王剛沒廚藝 他要是沒廚藝那個乏46F 1.160.126.31 台灣 11/12 09:09
→ : 味的影片看的人都白癡嗎
→ : 味的影片看的人都白癡嗎
推 : Peter48F 60.248.237.139 台灣 11/12 09:15
推 : 論流量應該是王剛屌打49F 223.136.49.65 台灣 11/12 09:37
推 : 當然是Fred，高檔私廚可以接單到沒空閒還50F 114.32.228.142 台灣 11/12 09:41
→ : 能戰他基本功沒王剛好我也是醉了，鄉民真
→ : 的有去吃過他私廚？
→ : 能戰他基本功沒王剛好我也是醉了，鄉民真
→ : 的有去吃過他私廚？
噓 : 王剛料理不就辣麻花椒，剩下就切切切end，53F 117.19.255.59 台灣 11/12 09:45
→ : 沒現代技術
→ : 天天啃辣椒也算做菜很厲害？
→ : 沒現代技術
→ : 天天啃辣椒也算做菜很厲害？
→ : 有興趣自己去翻吃過Fred私廚的心得56F 114.36.114.13 台灣 11/12 09:48
→ : 蠻多都是FB的心得 幾乎都不想寫 因為
→ : 怕寫出來以後更難約到位子
→ : 我無法說心得這樣說服人 但如果願意寫
→ : 的人很多都是這樣的內容 我願意相信
→ : 他的廚藝絕對是一流的
→ : 蠻多都是FB的心得 幾乎都不想寫 因為
→ : 怕寫出來以後更難約到位子
→ : 我無法說心得這樣說服人 但如果願意寫
→ : 的人很多都是這樣的內容 我願意相信
→ : 他的廚藝絕對是一流的
推 : 一拳打死一頭牛 哈哈哈 是小犢嗎62F 114.24.153.52 台灣 11/12 09:57
推 : 說王剛沒技術的弄個松鼠魚來看看阿63F 39.8.172.22 台灣 11/12 10:06
推 : 每天煮菜，個人覺得是王剛。64F 39.8.190.13 台灣 11/12 10:19
→ : 一整個中餐體系一個是法式體系出身是要比什65F 114.25.27.116 台灣 11/12 10:19
→ : 麼…
→ : 麼…
推 : 王剛真的猛啦~ 大火炒菜就是真功夫的展現67F 117.56.249.235 台灣 11/12 10:23
推 : 王剛的料理滿樸實的，至少料不貴，只是香68F 39.8.126.34 台灣 11/12 10:38
→ : 料種類多
→ : 料種類多
噓 : 王剛連豬都可以自己殺了 怎麼比？70F 101.10.38.32 台灣 11/12 10:44
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