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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-10-27 21:48:13
看板 Gossiping
作者 fawangching (陳先生)
標題 [問卦] 和牛你們真的覺得有很好吃嗎？
時間 Sun Oct 27 21:19:12 2019

好奇問一下
和牛你們真的有覺得很好吃嗎？
我吃了兩塊就覺得油花好多
覺得很膩
沒有很喜歡和牛的口感
我覺得沙朗和牛小排
甚至是牛肉片都比和牛好吃阿@@

和牛你們真的有覺得很好吃嗎？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.41.78 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1TjPbIsS (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1572182354.A.D9C.html
→ johnwu: 蓋看看1F 123.193.86.234 台灣 10/27 21:19
推 diabolica: 普2F 49.159.17.67 台灣 10/27 21:19
→ E6300: 問老高3F 61.227.2.222 台灣 10/27 21:19
→ jerrys0580: 看跟誰比 例如跟夜市牛排比的話?4F 218.187.82.185 台灣 10/27 21:19
噓 ppptttqaz: 肥宅吃不起 肥宅只能吃黏合牛肉5F 111.246.31.154 台灣 10/27 21:19
→ sclbtlove: 問力氣6F 61.228.94.164 台灣 10/27 21:19
噓 dklash: 我都咬不爛 全熟的和牛 很難吃7F 111.241.123.146 台灣 10/27 21:19
推 crossdunk: 好吃啊 大概四盎司的話8F 223.141.136.183 台灣 10/27 21:20
→ bigcho: 入口即化就跟吃油一樣9F 1.174.63.81 台灣 10/27 21:20
推 webmay: 跟屎一樣，狗吃的吧10F 1.200.46.255 台灣 10/27 21:21
→ goulina: 高級的真的簡單料理就吃得出差別11F 114.136.153.41 台灣 10/27 21:21
推 sfparanoia: 太油12F 42.76.254.147 台灣 10/27 21:22
→ m2488663: 外皮要煎酥 酥酥的口感加上肉汁油花很爽13F 220.141.67.86 台灣 10/27 21:22
推 gogoktv: 美國牛比較甜跟好吃。不膩的和牛難找14F 118.160.128.21 台灣 10/27 21:22
推 DASHOCK: 我都和人吃  不和牛15F 111.248.246.50 台灣 10/27 21:22
→ m2488663: 不過畢竟油 本來就不能吃太多16F 220.141.67.86 台灣 10/27 21:22
→ asdf70044: 我吃美牛就好17F 42.73.226.123 台灣 10/27 21:24
推 mig: 神戸牛 近江牛 飛騨牛 米澤牛18F 114.137.75.152 台灣 10/27 21:24
→ juyac11: 太油，寧可吃有咬勁的19F 118.166.132.183 台灣 10/27 21:25
推 laser789: 燒烤還行 牛排還是吃美國牛吧20F 219.68.209.142 台灣 10/27 21:26
推 RealGeforce: https://youtu.be/1hV6WSkcDzo21F 1.173.251.122 台灣 10/27 21:27
【千千進食中】在日本吃A5和牛常陸牛一整桌 究竟要多少錢呢?! - YouTube 好吃到噴淚的A5和牛常陸牛來了!! 咬下去那油脂炸開的感覺還在我腦海裡啊~ 然後也是至今吃過最貴的一餐... 還好沒點的很囂張，不然結帳應該有人要留下來洗碗盤了 茨城中文Youtube頻道:  餐廳名: 常陸牛料理 ひたち野 餐廳地址: 〒300-4211 茨城県つくば市...

 
推 winiS: 去神戶吃過真的神，廚師技術才是重點22F 220.142.29.173 台灣 10/27 21:30
→ raku: 超好吃 油脂多所以不能爆吃23F 223.137.72.62 台灣 10/27 21:31
→ raku: 不適合做一般份量的牛排 燒肉或鐵板燒非常棒
推 r34796a: 吃完敘敘苑以後破滅  好油好膩25F 114.37.172.249 台灣 10/27 21:33
→ raku:  壽喜燒也可26F 223.137.72.62 台灣 10/27 21:33
→ raku: 台灣人就吃習慣美澳牛肉阿
推 ThisIsAnID: 超級好吃...28F 223.141.183.160 台灣 10/27 21:35
→ raku: 對了太便宜的和牛難吃到炸 油筋太韌根本咬不29F 223.137.72.62 台灣 10/27 21:35
→ raku: 動
推 yourmomb: 要吃燒烤+131F 1.160.213.73 台灣 10/27 21:36
推 kairi5217: 看地方 十勝和牛我吃到吐 近江牛好吃32F 39.11.192.103 台灣 10/27 21:37
→ kairi5217: 到靠北 石垣牛好吃 但沒那麼誇張
推 wkitty: 很油34F 220.133.9.187 台灣 10/27 21:39
推 ohrring: 很油35F 114.136.241.189 台灣 10/27 21:39
→ ohrring: 牛界肥宅
推 metcc80211: 和菜比較好吃37F 118.169.243.143 台灣 10/27 21:39
推 yamacha: 太油ㄅ行38F 180.176.8.157 台灣 10/27 21:44
→ yamacha: 吃幾口很膩
推 friendly4713: 要配飯吃啊40F 180.217.173.239 台灣 10/27 21:45
→ raku: 石桓牛 飛驒牛 宮崎牛 米澤牛 去當地的燒烤41F 223.137.72.62 台灣 10/27 21:45

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1樓 時間: 2019-10-27 22:14:57 (台灣) 
→
Shencar
　 10-27 22:14 TW 
說真的，每個人喜好不一樣，只是一般人買貴的都要說好吃，騙自己買的值得，也騙別人入坑。
2樓 時間: 2019-10-28 00:20:02 (台灣) 
→
newbit
　 10-28 00:20 TW 
生的超低溫冷凍和牛油花肉塊 剉成剉冰 灑些蔥花 蒜末 辣椒 楜椒鹽 八角粉 肉桂粉
我真的很想吃！！
 
生的油花和牛肉剉冰 加入乳化安定劑 與 調味汁
低溫環境攪拌後 可以成為 夢幻級的鹹味冰淇淋！
 
當然 巨大體積的 長方體油花和牛肉塊
超低溫冷凍後
通過食品級 薄膜削切 削切速度條件滿足的話會形成冷凍肉捲
之後將冷凍肉捲 浸入流動的 調味過的米漿肉漿(和牛瘦肉漿)混合液狀池
接下來 將浸過米肉漿的 肉捲 入烤箱烤至定形後 
即可切片擺盤 灑上調味粉色綴食材片
就是一道 奢華！！
 
牛油是很香的 但超容易膩
3樓 時間: 2019-10-28 09:53:32 (台灣) 
→
tsukiyumi
　 10-28 09:53 TW 
我覺得太油，然後問到不少日本人也是這樣說
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