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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 蝶豆花翻版？可可果肉、豆殼遭禁 業者嘆人心惶惶
時間 Thu Sep 5 19:57:45 2019
1.媒體來源:
聯合報
2.記者署名
記者江國豪
3.完整新聞標題:
蝶豆花翻版？可可果肉、豆殼遭禁 業者嘆人心惶惶
4.完整新聞內文:
屏東近年積極推動可可產業，目前全縣種植面積達256公頃，然而去年10月衛福部以有食安疑慮，針對可可果肉及豆殼發布禁令，可可果無法全利用，也導致加工製品尚無法販售，不少產品更遭到查扣，讓業者人心惶惶，而可可果每公斤價格也自3、40元大跌至20元，甚至有農民已考慮將可可樹砍除。
可可果經發酵、乾燥等加工程序後，種子即為巧克力製作原料，不過衛福部認為果肉及豆殼非傳統食品，能否食用存疑，須農委會及業者提出佐證才能解禁。立委鍾佳濱今天邀集農委會、衛福部、屏東衛生局、學者、廠商及農民，召開「可可作物全產品的利用障礙」座談，鍾表示可可原產地南美洲果肉可鮮食，但在台灣卻有食安疑慮，甚至連可可茶包都不得販售，宛如「蝶豆花」翻版。
台灣大學農業化學系教授蘇南維表示，利用巧克力歷史才約一百年，但果豆、果肉等全株食用有二千多年歷史，可可豆在期貨貿易呈現就是帶著殼的，即便國際大廠在買賣，為了作原料的有效利用，都視是食品原料，但衛福部突然間告訴業者豆殼不能吃，還叫農民自己去找證據證明，非常矛盾也製造恐慌。
「吃花生難道也要不吃花生皮嗎？」阿信農場經理呂宛蓁表示，種子包含種皮、種仁和胚乳，國小課本都有教，現在說可可的種子可以吃，但種皮不能吃，對於福部的觀點非常不能接受，而可可精緻的過程中，要完全去掉種皮根本不可能，屏縣府也大力推廣可可產業，但如今卻有觸法疑慮，令產業界譁然，希望能早日解禁。
目前農委會農試所已針對可可果肉、豆殼等部位的食安問題協助蒐集相關資料，包括市面流通情形、食用方式、輿論情形及對於國內農民經濟效益等，預計9月底函送衛福部進行審核。鍾佳濱表示，將督促相關單位加速作業，希望能在10月完成評估認定。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://udn.com/news/story/7327/4031093
蝶豆花翻版？可可果肉、豆殼遭禁 業者嘆人心惶惶 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網
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屏東近年積極推動可可產業，目前全縣種植面積達256公頃，然而去年10月衛福部以有食安疑慮，針對可可果肉及豆殼發布禁令，... ...
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6.備註:
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推 : 擾民？？搶生意？？1F 36.239.31.5 台灣 09/05 19:58
推 : 扯2F 61.231.87.89 台灣 09/05 19:59
→ : 胃浮布不意外3F 101.11.21.233 台灣 09/05 19:59
→ : 還叫農民自己去找證據證明？這是？4F 36.239.31.5 台灣 09/05 20:00
推 : ?中國官員真的垃圾5F 101.137.117.74 台灣 09/05 20:00
推 : 趁本產經濟作物還沒形成市場規模，6F 114.40.39.48 台灣 09/05 20:01
推 : 意外嗎？ 我是7F 42.74.105.48 台灣 09/05 20:01
→ : 什麼？是台灣官員?8F 101.137.117.74 台灣 09/05 20:01
→ : 扼殺經濟作物於搖籃之中吧？9F 114.40.39.48 台灣 09/05 20:01
→ : 屏東人真可憐，被推廣被出賣，不愧是10F 118.167.34.4 台灣 09/05 20:01
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→ : 可可肉拿來吃那麼久了13F 111.241.85.228 台灣 09/05 20:02
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→ : 中華民國扼殺台灣產業發展的例子又一例16F 114.40.39.48 台灣 09/05 20:03
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→ : 業的胃福部喔
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推 : 原本有機會成為台灣的下一個明星產業23F 114.36.180.160 台灣 09/05 20:06
→ : 不過這裡是中華台北
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→ : 吧 等其他人因此放棄然後突然又可以了
→ : 瞬間獨佔市場
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推 : ?28F 36.232.231.19 台灣 09/05 20:09
推 : 農地就乖乖蓋工廠跟豪華農舍，種什麼作物29F 42.72.56.6 台灣 09/05 20:10
噓 : 想也知道 這篇文章 故意寫偏誤導人民30F 118.171.115.39 台灣 09/05 20:10
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→ : 任推給業者農民，有夠可惡
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→ : 比農民更有資源吧！不懂何謂自己去找證
→ : 據？傻眼
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→ : 這已經是台灣公務員避事的反射動作了吧38F 36.230.174.203 台灣 09/05 20:46
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4樓 時間: 2019-09-06 05:20:53 (台灣)
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09-06 05:20 TW
有沒有人知道，農委會前主委帶多少臺灣生技研發出來的品種種子去匪區？台大農藝系教授郭華仁指出，連前農委會主委孫明賢、現任政府捐助亞蔬中心的理事長，都可以擔任「台灣農民創業園」的總顧問，政府也放任不管，種苗和技術外流的氾濫也可以想像，尤其種子放進口袋，種苗切一切塞進皮箱，很容易就攜帶出境。
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