※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-08-24 19:57:17
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 營養午餐看到魚 日本小孩好怕怕
時間 Thu Aug 24 17:00:04 2017
https://tinyurl.com/ybmnjcss
![[圖]](http://img5.cna.com.tw/www/WebPhotos/800/20170824/10392663.jpg)
日本人在飲食上給人一種「愛吃魚」的印象，但有調查顯示，所有跟魚有關的營養午餐菜
色，現都成了中小學生的拒絕往來戶。為什麼年輕一輩的日本人視吃魚為畏途？
日本新聞網站「NEWS Postseven」指出，截至1990年代為止，日本人對魚的消費量還超過
肉類，到了2000年，不管是在消費量或頻率方面，肉類開始逆轉勝。比起魚，肉類具便宜
、有飽足感、調理簡單、小孩不用挑魚骨頭等優勢，漸漸地家庭主婦不再烹煮魚肉料理。
不知道是不是因為這個緣故，只要是和魚扯上邊的營養午餐，一律得不到日本未來主人翁
的青睞。另外，日本國產水產物流通促進中心2014年所做調查結果顯示，家中有小孩就讀
中小學的3000位家長中，有55.9％的人說自家小孩「不擅長」或「很不擅長」吃帶骨頭的
魚肉料理。
肉類，到了2000年，不管是在消費量或頻率方面，肉類開始逆轉勝。比起魚，肉類具便宜
、有飽足感、調理簡單、小孩不用挑魚骨頭等優勢，漸漸地家庭主婦不再烹煮魚肉料理。
不知道是不是因為這個緣故，只要是和魚扯上邊的營養午餐，一律得不到日本未來主人翁
的青睞。另外，日本國產水產物流通促進中心2014年所做調查結果顯示，家中有小孩就讀
中小學的3000位家長中，有55.9％的人說自家小孩「不擅長」或「很不擅長」吃帶骨頭的
魚肉料理。
也有研究顯示，日本人買鮮魚的數量，舉凡竹筴魚、比目魚等小型帶刺者有減少趨勢，取
而代之的是鮭魚、鮪魚等能以生魚片方式購入的大型魚類。
到底是什麼原因讓日本青少年不愛或不擅長吃魚？有學者推測，可能是不太會使用筷子造
成的影響。幸好小孩總是有樣學樣，大人怎樣吃魚小孩就跟著那樣吃，專家因此建議「家
長多陪小孩吃魚」，讓孩子從中學會正確的用箸方法。1060824
成的影響。幸好小孩總是有樣學樣，大人怎樣吃魚小孩就跟著那樣吃，專家因此建議「家
長多陪小孩吃魚」，讓孩子從中學會正確的用箸方法。1060824
https://tinyurl.com/yd6unowf
營養午餐看到魚 日本小孩好怕怕 | 國際 | 中央社即時新聞 CNA NEWS
![[圖]]()
（中央社24日電）日本人在飲食上給人一種「愛吃魚」的印象，但有調查顯示，所有跟魚有關的營養午餐菜色，現都成了中小學生的拒絕往來戶。為什麼年輕一輩的日本人視吃魚為畏途？ | 國際 ...
--
標題 [問卦] 誰規定吃飯一定要端起碗吃？
時間 Thu Sep 29 23:32:17 2016
推 : 我低頭吃飯是感謝種稻的人的辛勞 抱著謙虛的心在吃的12/22 15:34
推 : 你抬頭吃飯那個高高在上的態度是怎樣? 看不起種稻的人嗎
推 : 你抬頭吃飯那個高高在上的態度是怎樣? 看不起種稻的人嗎
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.178.55
※ 文章代碼(AID): #1PdfMPvk (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1503565209.A.E6E.html
→ : 魚肉好1F 08/24 17:00
推 : 死魚2F 08/24 17:00
→ : 魚肉好吃嗎3F 08/24 17:00
推 : 魚超好吃的欸4F 08/24 17:01
噓 : 重金屬汙染5F 08/24 17:01
→ : 全球趨勢啦 被速食搶走了6F 08/24 17:01
推 : 學者是智障嗎都說麻煩了還扯到筷子。日本人誰不用筷子7F 08/24 17:02
推 : 便當最怕拿到有秋刀魚或白帶魚，刺要挑好久8F 08/24 17:02
推 : 偶爾配茶喝9F 08/24 17:02
推 : 我也不吃10F 08/24 17:02
推 : 不大會用筷子？日本小孩比台灣人還會吧11F 08/24 17:03
推 : 不會吃魚的人 吃到魚骨 那口肉就放棄了12F 08/24 17:03
噓 : 只吃鮑魚13F 08/24 17:03
推 : 看些節目說!其實吃魚很麻煩!要將正面魚肉卸下吃!14F 08/24 17:03
推 : 魚肉超噁15F 08/24 17:03
→ : 還不能用翻面的去吃另一邊的肉!16F 08/24 17:03
推 : 白帶魚算最好處理的吧...17F 08/24 17:04
推 : 光小學生午餐被魚刺噎到，不吃比較保險18F 08/24 17:04
推 : 魚超好吃19F 08/24 17:04
推 : 小小年紀就在吃魚，堪憂堪憂20F 08/24 17:04
推 : 看到鮑魚?21F 08/24 17:04
推 : 不擅長吃有魚骨的(X) 懶得挑骨頭(O)22F 08/24 17:04
→ : 看是哪種魚啦 我討厭魚刺很多的魚23F 08/24 17:05
→ : 小孩應該被白帶鮑魚嚇到24F 08/24 17:05
→ : 鮑魚呢25F 08/24 17:05
推 : 魚一堆刺又小條的話 我看到也會直接放棄吃26F 08/24 17:06
推 : 魚は美味しいですが？27F 08/24 17:06
推 : 秋刀就算了 白帶魚就腹背兩排刺拉掉 剩中骨跟肉 很簡單28F 08/24 17:06
→ : 竹筴魚 超難吃29F 08/24 17:06
→ : 魚訊讚30F 08/24 17:07
推 : 一堆刺魚 冷掉很難吃31F 08/24 17:07
→ : 香魚才好吃阿 讚讚32F 08/24 17:08
推 : 魚肉好ㄘㄇ?33F 08/24 17:08
推 : 有刺的魚超討厭的，生魚片和壽司就很讚34F 08/24 17:08
推 : 一口肉裡混了一根刺，用舌頭把刺弄出來吐掉，小孩可能要練35F 08/24 17:09
→ : 吃魚太乾了 要配茶喝36F 08/24 17:09
推 : 福島外海表示:37F 08/24 17:09
推 : 竹筴魚比目魚叫刺很多? 那虱目魚怎某半?38F 08/24 17:09
推 : 有些魚刺多到不行啊 要小心吃39F 08/24 17:10
推 : 給他們吃虱目魚，幹刺超多40F 08/24 17:10
推 : 這麼會哭 那吃虱目魚不就起肖41F 08/24 17:10
推 : 小時不吃魚 成年後就不要吵著要吃42F 08/24 17:10
推 : 魚刺又細又難挑的我也會懶得吃43F 08/24 17:12
推 : 那魚一直撈是撈爽的嗎？44F 08/24 17:13
→ : 討厭吃刺...45F 08/24 17:14
推 : 秋刀魚很好拔刺吧 正面夾完 拉刺 換吃背面 很難?46F 08/24 17:15
推 : 魚處理是最麻煩的47F 08/24 17:16
推 : 最討厭魚刺48F 08/24 17:16
推 : 他們怕吃魚是因為日本吃帶骨魚有公式順序，一個失誤49F 08/24 17:17
→ : 就被認為沒教養水準低，怕的不是魚刺、是眼光
→ : 就被認為沒教養水準低，怕的不是魚刺、是眼光
推 : 虱目魚頭美味51F 08/24 17:20
推 : 活太好了 吃屎吧52F 08/24 17:22
推 : 虱目魚超好吃的53F 08/24 17:24
推 : 學生時期營養午餐的魚 我也不敢吃 都爛魚又超腥54F 08/24 17:28
推 : 這幾天超市已經看到秋刀了 等著吃55F 08/24 17:29
→ : 魚河岸三代目演過了56F 08/24 17:30
推 : 海洋有救了57F 08/24 17:33
→ : 就病態禮儀搞的啊 你吃魚一次夾一口分量吃進去再吐魚刺出58F 08/24 17:35
→ : 來會被嫌沒禮貌 要整片肉拿下挑完刺再吃 小朋友那受的了
→ : 來會被嫌沒禮貌 要整片肉拿下挑完刺再吃 小朋友那受的了
推 : 從小嗑虱目魚長大 蠻難理解為啥有人會怕魚刺而不吃魚60F 08/24 17:37
推 : 不是不喜歡魚,是懶的挑刺,我也是61F 08/24 17:41
推 : 帶刺的魚根本難吃62F 08/24 17:41
推 : 日本人吃魚規矩很多，所以很討厭是正常的63F 08/24 17:43
推 : 懶得挑刺+164F 08/24 17:50
→ : 喜歡吃魚65F 08/24 17:53
推 : 魚超好吃66F 08/24 18:01
噓 : 秋刀魚挑好久? 秋刀魚的刺很好挑好嗎？67F 08/24 18:02
→ : 虱目魚那種會分岔的才叫難挑啦
→ : 虱目魚那種會分岔的才叫難挑啦
推 : 我住海島也不喜歡吃魚啊，呵呵69F 08/24 18:08
推 : 不愛魚肉+1 貴又麻煩70F 08/24 18:18
推 : 不吃有刺的魚料理 太麻煩了71F 08/24 18:19
→ : 對老人來說是自殺利器72F 08/24 18:22
推 : 魚超好吃73F 08/24 18:27
推 : 魚超好吃好不好 秋刀魚根本不用挑 都軟刺74F 08/24 18:37
推 : 直接把魚刺煮化像罐頭75F 08/24 18:43
→ : 3樓太恐怖了76F 08/24 18:48
推 : 討厭魚刺加一77F 08/24 19:05
推 : 刺真的很麻煩78F 08/24 19:22
推 : 在家裡自煮慢慢挑完刺再吃還蠻悠閒的 在外面就不會想吃79F 08/24 19:45
--
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 2407
回列表(←)
分享