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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-10-02 23:24:34
看板 Gossiping
作者 wade6510 (真情不必多說)
標題 [新聞] 雞湯有整隻雞腿!「20元大飯店」佛心老闆
時間 Tue Oct  2 20:17:28 2018


雞湯有整隻雞腿!「20元大飯店」佛心老闆:勞工學生吃得飽

https://news.ebc.net.tw/news.php?nid=132974&from=yahoo
雞湯有整隻雞腿!「20元大飯店」佛心老闆:勞工學生吃得飽 - 東森新聞
[圖]
打著燈籠都找不到這種店!嘉義有家沒有店名招牌的小吃店,當地人暱稱為「20元大飯店」,因為每一道菜都是20元,只要幾個銅板,就能吃飽吃好。第一代老闆說,店的附近有很多勞工和學生,餐點價格一定要讓他們負擔的起,而且菜色更不能馬虎。後來第二代接棒,老闆同樣交代兒子,賺多賺少不重要,日子過得去就好,這樣的佛 ...

 

2018.10.2
東森新聞
打著燈籠都找不到這種店!嘉義有家沒有店名招牌的小吃店,當地人暱稱為「20元大飯店
」,因為每一道菜都是20元,只要幾個銅板,就能吃飽吃好。第一代老闆說,店的附近有
很多勞工和學生,餐點價格一定要讓他們負擔的起,而且菜色更不能馬虎。後來第二代接
棒,老闆同樣交代兒子,賺多賺少不重要,日子過得去就好,這樣的佛心,在搶著賺錢的
大環境裡,更顯得溫暖珍貴。


佛心大飯店 ,泛黃的價目表上,苦瓜排骨、香菇雞、酸菜鴨,通通20元,而且真材實料
,老闆娘自豪地說,咱們家腿就是腿、鴨就是鴨,絕對沒有偷減料,滷肉飯也一定淋上滿
滿的肉燥,忠實老主顧說他從5元吃到20元,從小鮮肉吃到歐巴再變成阿公,唯一沒變的
是味道。


這家老店幾年前,不敵原物料飆升,價格從15元調整到20元,這樣的漲幅,不少客人仍直
呼還是太便宜,說起嘉義市區這家40年的小吃店,其實根本沒有店名、沒有招牌,在地人
暱稱為20元大飯店。


大飯店第二代老闆蔡益丰說:「阿爸有交代日子能過,薪水能發就好了,勞工、學生和老
人要照顧,生意好也不能忘記經營的初衷」以前阿爸覺得說吃個滷肉飯,很多的人吃不起
,阿爸就主打平價,希望大家都能吃的到,提及爸爸的有情有義、替人家想的個性,兒子
則是笑著說:「對大家好但對兒子不是很好」,說著那時很累,也曾為了想調高價格和阿
爸起過爭執,但阿爸認為滿山滿谷的客人,只要賺得夠就好了,不要再調高價錢,更時常
惦記辛勞的工人,提醒他們別讓工人餓到,要讓他們吃飽,有時工人來,飯還給得特別大
碗。


提及爸爸的有情有義、替人家想的個性,兒子則笑說:「對大家好但對兒子不是很好」(
圖/翻攝台灣1001個故事)

飽餐一頓幾乎都是100元內,老闆娘三天兩頭,就要跑銀行換零錢找給顧客(圖/翻攝台灣
1001個故事)

嘴巴說累,但是蔡家兩代人,其實歡喜做甘願受,大清早炸排骨、熬大骨湯 ,佛心價也
要有五星價的用心,光是前置準備就花了許多功夫,現炒的新鮮滷肉融合老滷,是老字號
的不敗品項,只要20元就能喝到一碗,附一支大雞腿的雞湯,飽餐一頓幾乎都是100元內
,老闆娘三天兩頭,就要跑銀行換零錢找給顧客,大飯店的場地,菜色味道樸實簡單,但
是濃得化不開的人情味,絕對是無可取代的五星級。


以下看更多新聞

「雞排」可以說是台灣最平民的小吃之一,更是許多人的宵夜「首選」!不過隨著原物料
、店租等漲價,雞排的價格也漸漸變得不「親民」,到底還有哪裡可以買到便宜的雞排呢
?YouTuber「蔡阿嘎」近日開設最新單元,首集就帶大家探訪台北市5間「佛心來著」的
雞排店,讓網友全都暴動啦!


5.備註:  有雞腿只賣20元  賺得到錢嗎

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meredith001: 很難嗎? 雞腿又沒很貴1F 1.163.126.62 台灣 10/02 20:19
owen5566: 這一定虧吧 推2F 223.136.84.46 台灣 10/02 20:19
christiano: 翅腿而已3F 223.136.61.160 台灣 10/02 20:19
w113353: 等1樓開店4F 117.19.211.225 台灣 10/02 20:19
greg7575: 南部5F 101.13.99.125 台灣 10/02 20:19
jp6vu04boy: 不貴,是因為商人原料漲跟著漲,原料6F 39.12.169.147 台灣 10/02 20:19
motop7689: 以前真的不錯7F 115.82.192.54 台灣 10/02 20:20
smallmai0207: 5→20,漲幅300%,有沒有良心啊!!!8F 111.242.206.17 台灣 10/02 20:20
jp6vu04boy: 降不肯降,之前聽開肉販的朋友說的9F 39.12.169.147 台灣 10/02 20:20
medama: 狂10F 223.137.106.97 台灣 10/02 20:20
bouedx: 北部人:20元你敢吃?11F 36.239.83.201 台灣 10/02 20:20
bestguy: 嘉義雞肉飯都那個價錢了 雞腿是能多貴12F 118.167.186.197 台灣 10/02 20:23
ymuit: 老闆有可能另開養雞或鴨場 所以便宜吧13F 1.173.179.231 台灣 10/02 20:24
jim12441: 進口雞腿很便宜,只是要賺多少的問題而14F 140.127.233.35 台灣 10/02 20:25
er5820: 北部20元天天吃啊15F 118.233.65.200 台灣 10/02 20:25
hqu: 民生北路那家嗎16F 42.77.54.142 台灣 10/02 20:25
esfertrilia: 這家以前叫15元大飯店,現在漲到2017F 49.217.64.68 台灣 10/02 20:26
esfertrilia: 元還是算很划算好吃
sausalito: 佛心來的...19F 223.140.10.114 台灣 10/02 20:26
funkD: 這還真的便宜 佛20F 223.137.112.94 台灣 10/02 20:34
SSDing: 速度超快的店,進門直接問,坐好就上菜了21F 42.75.79.97 台灣 10/02 20:35
KangSuat 
KangSuat: 出外人的綠洲22F 61.227.242.169 台灣 10/02 20:36
Mieke: 份量頗少,而且點飯一定會一直要你點湯,從23F 223.141.52.202 台灣 10/02 20:36
Mieke: 小吃到大,味道其實有變了
rockznjy: 有去過味道還好,但真的便宜25F 180.217.180.245 台灣 10/02 20:40
pikachu107: 吃過感覺是用飯來平衡湯的成本 不過當26F 39.9.141.12 台灣 10/02 20:46
pikachu107: 成簡單一餐真的蠻不錯
leoleovip: 這我真的不敢吃28F 220.137.141.187 台灣 10/02 20:48
enzo31182: 明天馬上被貪小便宜婆婆媽媽掃光29F 118.169.174.205 台灣 10/02 20:58
bestptt: 要被查稅了QQ30F 140.115.43.195 台灣 10/02 20:58
kkes0001: 推一下31F 117.19.161.66 台灣 10/02 21:01
eas06u4: 23.26樓的說詞矛盾了。誰是假當地人?32F 101.14.156.49 台灣 10/02 21:04
yuyuchuang: 台灣的故事有採訪過33F 101.8.192.19 台灣 10/02 21:43
ibmb32012: 一樓是不是只會吃家裡不知道米價的宅男34F 223.137.123.166 台灣 10/02 22:06
ibmb32012: 啊?
ibmb32012: 自己去進貨賣一碗20元的雞腿雞湯看你能
ibmb32012: 賣多久
sanshin: 雞腿湯20元他媽的很難好嗎38F 36.239.58.167 台灣 10/02 23:08

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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 1 目前人氣: 0 累積人氣: 1730 
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( ̄︶ ̄)b u9478 說讚!
1樓 時間: 2018-10-02 23:33:49 (台灣)
  10-02 23:33 TW
說份量頗少的是.....?
可以私信還有別間能比的?
2樓 時間: 2018-10-02 23:35:19 (台灣)
  10-02 23:35 TW
香菇肉臊飯配雞湯啦
3樓 時間: 2018-10-02 23:36:58 (台灣)
  10-02 23:36 TW
用冷凍雞肉價錢差不多啦!\
4樓 時間: 2018-10-02 23:37:53 (台灣)
  10-02 23:37 TW
進口雞腿的價格台灣人很少知道原價(5~6$)  就乖乖吃就好
尤其是尺寸小於3兩的 反正台灣人也剩這種小便宜好貪了
5樓 時間: 2018-10-02 23:58:48 (台灣)
  10-02 23:58 TW
那家已經開很久了啦! 本來口味就中等,價錢便宜....... 去吃肉臊飯不會後悔的啦!
6樓 時間: 2018-10-03 00:05:38 (台灣)
  10-03 00:05 TW
20塊還能賺的店家對比,瓦斯漲價馬上調高售價的店家!
我也是笑笑啦!
7樓 時間: 2018-10-03 08:49:46 (馬來西亞)
  10-03 08:49 MY
通常在太陽小鋼珠輸完鈔票,最後只能用銅板吃這家…
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