【大紀元2017年03月14日訊】「台灣藜」正名前也稱「紅藜」，又稱「赤藜」，是台灣原
住民族山地部落傳統的農產品之一；義美鼓勵原住民種植「極低農藥殘留」的超級食物台
灣藜，願意高價契作收購。

義美表示，「台灣藜」雖然屬健康的超級食品，也屬低耗用水、可少農藥的優質「山地農
作物」，但是目前因為人力短缺、栽種收成成本高，又有來自中南美洲的「藜麥」大量進
口來競爭，價格無法提高、收入無法增加，栽種意願不強；實在非常可惜。

義美認為「台灣原住民族區域」山地部落，無適合傳統優質的、有利潤的農作物可以種植
，絕對不是國人、及政府所樂見的。義美願意契作購買「極低農藥殘留」（友善農法）的
真正「台灣紅藜」；去殼、無殼廠交價格訂在每公斤625元，帶殼、含殼每公斤450元。一
次可以契作5至10年；今年底前預計購買1萬公斤；將逐年增加購買量。

義美指出，無論「極低農藥殘留 台灣紅藜」、或進口之「藜麥」（有：白（黃）藜、紅
藜、黑藜之分），皆屬於一般人們認定的健康食材，歐美學者專家也認為它是少數最適宜
人類的全營養好食材之一；若是「極低農藥殘留」，則就符合日本市場所認定的「超級食
物Super Food」系列的食材。目前進口的「藜麥」，價格較為便宜，大量購買價格約在每
公斤250至500元之間。（轉自中央社）