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※ 本文為 npc 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2012-09-05 06:48:28
看板 Gossiping
作者 eggbox (蛋盒子)
標題 [新聞] 黃湘怡公開出包蛋糕央廚難滅火 死不認錯
時間 Wed Sep  5 04:54:47 2012


【朱健弘╱台北報導】黃湘怡創立、年營業額超過3億元的「Black As Chocolate」蛋糕

連鎖店,前天因被爆蛋糕並非如臉書官網強調「當日現做」而掀風波,正在坐月子的她昨

以影片解釋「大部分」蛋糕是當日現做、「少數」蛋糕才冷凍後販售,遭網友圍剿在玩文

字遊戲,她弟弟、該店副總裁黃匡鴻請媒體去參觀中央廚房製作,因無法回答是否現做、

保存期限等問題,最後竟落跑迴避,過程如同荒謬鬧劇。



昨「Black As Chocolate」的媒體公關表示,內湖的中央廚房每天供應1000多個蛋糕給各

分店販售,因此可估算年營業額約3.2億元,每年約有3萬6000個蛋糕被消費者吃下肚,因

此當離職員工前天爆出該店販售蛋糕並非臉書客服人員回覆「每顆都是當日新鮮生產的美

味蛋糕」,顧客甚至可能吃到冷凍再解凍、製作完成超過10天的蛋糕時,引發媒體及消費

者關切。



黃匡鴻前天與研發部副總裁余婕彤召開第1次記者會,承認成品可冷凍15天再販售,昨2

人請媒體先到中央廚房參觀,廚房內的衛生管理人員被問到海綿蛋糕體是否當天現做?竟

慌亂回答:「這是機密,不方便透露。」


蛋糕體冷藏14天 黃弟弟食言落跑

偏偏冰箱上有公告標明蛋糕體可冷藏14天,衛管說塗抹蛋糕的巧克力醬都是新鮮現做,但

紙條寫可冷藏14天,說法有出入。


弟弟黃匡鴻原本答應媒體參觀後再受訪,結果食言落跑,媒體只看到通過衛生安全稽核的

影本,黃匡鴻的2次滅火行動形同火上澆油,黃湘怡的澄清影片也遭網友砲轟,她表示公

司從未在文宣、官網上強調蛋糕是當日現做,對客服小姐在臉書回覆現做蛋糕部分表達歉

意,但此說法被網友patrick指推卸責任,網友scarlett也表示幾年來店員都是告訴消費

者是當天現做,至於她說的大部分現做及少部分冷凍,則被批在玩弄文字遊戲,不是好的

澄清方式。







http://0rz.tw/FhQkd
黃湘怡公開出包蛋糕央廚難滅火 死不認錯毀商譽 | 蘋果日報
【朱健弘╱台北報導】黃湘怡創立、年營業額超過3億元的「Black As Chocolate」蛋糕連鎖店,前天因被爆蛋糕並非如臉書官網強調「當日現做」而掀風波,正在坐月子的她昨以影片解釋「大部分」蛋糕是當日現做、「少數」蛋糕才冷凍後販售,遭網友圍剿在玩文字遊戲,她弟弟、該店副總裁黃匡鴻請媒體去參觀中央廚房製作,因無法回答是否現做、保存期限等問題,最後竟落跑迴避,過程如同荒謬鬧劇。 ...
 

年營業額3億 對員工如此苛刻...還有他那個弟弟真的是作賊心虛到了一個極點

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.163.25.241
amokk76267:once you go black, you go.....1F 09/05 04:57
ERQQ:                                  go power rangers...2F 09/05 04:57
ken010107:安啦  軍中伙食那麼差  天龍人不過吃個蛋糕會死人嗎?3F 09/05 04:59
uhmeiouramu 
uhmeiouramu:一個賣蛋糕賣了三億 一個賣LED現在都還沒賺4F 09/05 05:00
vchenkoshe:raise your dick  qizz in the hole5F 09/05 05:00
amokk76267:當天現作沒錯啊 只是做好擺個十幾天再賣給顧客 臭了嗎6F 09/05 05:00
evadx:賣蛋糕賺了三億.對員工也沒比較好7F 09/05 05:01
ken010107:都是當天現做啊 只是沒說是哪一天而已...8F 09/05 05:01
isuiem92:那些顧客甘心要來買的阿.....難道沒現作臭了嗎??????9F 09/05 05:01
shootenergy:那種蛋高放在別的縣市價錢大概一半都不到吧 = =?10F 09/05 05:02
Vicky1016:她不是新加坡人嗎? 外商剝削台灣人11F 09/05 05:03
ZZealot:我吃過放過期的 超難吃12F 09/05 05:04
pigcat1315:= =凍這麼為何他家蛋糕還可以好吃...天阿我蠻愛的13F 09/05 05:04
licell:本來就可以冰啊,現在問題是廣告不實而已,別搞混了14F 09/05 05:06
lovefordidi:直接認錯不就好了?這樣反而難看15F 09/05 05:06
talrasha:怎不去告那個爆料的員工,心虛了嗎?臉皮真厚。16F 09/05 05:07
hank310075:牙一咬忍一陣風頭過就沒事了17F 09/05 05:07
Jasy:每年是36萬個蛋糕 ...18F 09/05 05:08
handsomeKim:她真的會被她弟弟害死XD19F 09/05 05:08
EggAcme:賺那麼多 在為了幾塊錢跟員工斤斤計較 果然是鬼島慣老闆20F 09/05 05:08
Vicky1016:樓上 他們是新加坡人21F 09/05 05:09
licell:冷藏保鮮≠過期蛋糕,問題是她標榜「當天現做」是說謊而已22F 09/05 05:09
Vicky1016:當天現做 沒有說什麼時候賣或賣出XDD23F 09/05 05:10
EggAcme:新加坡人來鬼島當慣老闆 不叫鬼島慣老闆嗎24F 09/05 05:10
Vicky1016:都是當天現做~ 但可能放10天才拿來賣XD25F 09/05 05:10
EggAcme:這種價格 去其他蛋糕店可以買2~4個了吧26F 09/05 05:11
ken010107:以前在家__福打工也是每天現做啊  只是賣出的時間比較慢27F 09/05 05:11
handsomeKim:現在的外商看鬼島老闆這麼爽,都有樣學樣28F 09/05 05:11
ken010107:__母人  也是買到那邊去啊...29F 09/05 05:11
whichway:點新聞連結,被嚇到......還以為看到鬼勒30F 09/05 05:13
Caryniko:記者算數真的好強 1000*365 = 36000 似乎不是唯一解31F 09/05 05:13
Jasy:去告員工可能就變法院認證的____蛋糕和__老闆了32F 09/05 05:14
talrasha:姊弟兩個沒串供好,火上加油。33F 09/05 05:14
weboau:                        海綿      蟹34F 09/05 05:15
Vicky1016:他是說"約"36000個"被吃下肚"35F 09/05 05:15
aggressorX:說真的一天1000個蛋糕有可能放到過期嗎 做都來不及賣吧36F 09/05 05:15
aggressorX:中央廚房全天生產起來冷凍不是很意外的事情
Jasy:其他324000個都被丟掉哦?38F 09/05 05:16
NTUkerker:我後悔聽他的歌  有種噁心的感覺  跟MAKIYO一樣39F 09/05 05:16
handsomeKim:話說記者們真的沒拿那個贈送的蛋糕嗎XD?40F 09/05 05:19
badbad:不斷發聲明稿 不斷的澄清表示心中真的有鬼41F 09/05 05:20
Vicky1016:他們說 每天做1000多個給各分店賣~42F 09/05 05:20
evadx:一個蛋糕 8.9百  果然是天龍糕43F 09/05 05:20
roea68roea68:只有我看成海綿體蛋糕嗎..44F 09/05 05:20
talrasha:中秋禮盒應該是中元節要用的…45F 09/05 05:20
Vicky1016:至於賣掉多少 記者說約36000個被吃下去XD46F 09/05 05:20
kevinfu92:重點不是冰  是他欺騙消費者!!!!47F 09/05 05:22
survivalteru:n年前朋友來送過一個 看著很普通 原來這麼貴...48F 09/05 05:23
flyover01:不是新鮮現做的那幹嘛要買你這麼貴的蛋糕?49F 09/05 05:26
evadx:而且我看她們網頁蛋糕都很普通 大多是巧克力 大概好冰吧50F 09/05 05:27
justastupid:後面還蠻好笑的 那我們今天要來幹嘛?  拍蛋糕拉51F 09/05 05:27
xDSL:營業訛3億 扣掉人事店面通路 真好奇蛋糕的毛利大概都抓多少52F 09/05 05:28
viviyo:他弟弟是不是跟她有仇為什麼越描越黑?53F 09/05 05:29
roda23139:看成Black asshole54F 09/05 05:29
TsukimiyaAyu:有傷心回憶的蛋糕55F 09/05 05:37
id0818:Black As Heart56F 09/05 05:38
yf86047:Black-Scholes 讀書壓力大...57F 09/05 05:39
ken010107:回答某樓  就算你是白蘭地巧克力蛋糕 利潤還是很高58F 09/05 05:40
pigcat1315:唉~好吃的說~最近本來想買又不敢買了Q_Q59F 09/05 05:40
mtvabc:業者自打臉 http://tinyurl.com/9528ys460F 09/05 05:46
黃湘怡員工爆料 蛋糕當日現做騙人的?! - YouTube
中視新聞》藝人黃湘怡所開設的蛋糕店,一向都標榜是當天現做的。而有離職的員工就出面投訴表示,蛋糕根本不可能當天現做。一般消費者可能買到的是10天之前就做好的蛋糕,而業者出面表示蛋糕都會控管在2-5天的賞味期之內。他們也表示,蛋糕的成品的確經過冷凍。 更多完整報導,詳見:

 
mtvabc:黃湘怡吃洨較快 http://tinyurl.com/9ybme7p61F 09/05 05:47
[圖]
 
handsomeKim:樓上MTV!!!62F 09/05 05:47
alina0901:跟某藝人"從未說過是慈善事業"有異曲同工之妙63F 09/05 05:49
wahaha99:還好我是鬼島低下賤民 沒錢沒機會吃過這些天龍蛋糕64F 09/05 05:50
mc12355:真想知道在新加坡會怎麼處理這種事:)65F 09/05 05:52
ken010107:連新加坡人都知道台灣法律的好   讚啦~~~~66F 09/05 06:00
dragonsoul:67F 09/05 06:02
sobiNOva:之前也爆過是工讀生做的= =是能多好吃68F 09/05 06:04
sobiNOva:女生很多根本沒味覺好嗎...巧克力她們也只分的出包裝啦
GaussQQ:台灣人還有人挺的下去,真的是喜歡被狗X的國家。70F 09/05 06:06
ken010107:你們一定不懂  天龍人士吃品味 跟品牌 和包裝71F 09/05 06:09
id0818:女生真的沒味覺 完全是用看的72F 09/05 06:11
jayway:MTV大 真是太有種了73F 09/05 06:18
DJY:顆顆74F 09/05 06:36
jayway:就騙騙自以為高尚的傻B75F 09/05 06:47

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1樓 時間: 2012-09-05 08:51:45 (台灣)
  09-05 08:51 TW
事實就是真實的謊言,黃湘怡的蛋糕店掛羊頭賣狗肉,蛋糕店用3倍市價在賣逼近食品底限的蛋糕,用大量鮮奶油和調味劑掩蓋冰凍10多天的味道差異,在現在這個麵粉平價的時代,靠黃湘怡明星臉來拉抬生意創造數億營業額,賺取爆利來犧牲吃蛋糕人的健康的風險,這就是很多明星光鮮亮麗的心態,心中只想撈錢.(跟一堆小模女不擇手段貼上李宗瑞一個樣,差別就在一個是靠肉體賺,黃湘怡則是靠欺騙和你我健康風險來賺).無恥又下流!!
已經有醫學報告吃過期蛋糕累積過量會導致肝臟腎病變
2樓 時間: 2012-09-05 11:47:24 (香港)
  09-05 11:47 HK
看來這家企業連請公關跟主管的錢都省下來了  還敢帶媒體去  不過這樣也是賺那麼多  看來台灣人的腦袋...
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