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※ 本文為 isrb 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2012-03-07 17:36:16
看板 Hsinchu
作者 somnolence (Ku~kuku~)
標題 [食記] 第一家豆乳雞
時間 Fri Jan  6 22:12:44 2012



消費時間:2011年12月
地址:光復國宅轉角附近
營業時間:好像晚上才有賣
網誌圖文版:http://tinyurl.com/74cz5bv
新竹_第一家豆乳雞(光復國宅轉角) @ 生活在他方。 :: 痞客邦 PIXNET ::
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 地址:光復國宅轉角附近 營業時間:好像晚上才有賣 週五晚上總習慣多買個宵夜來加個菜,這次買的是位於光復國宅轉角附近的豆乳雞,抱歉因為店家沒在袋子上印上店名,所以只能約略告知位置。 買回家後沒立刻吃 ...
 

週五晚上總習慣多買個宵夜來加個菜,這次買的是位於光復國宅轉角附近的豆乳雞,抱歉
因為店家沒在袋子上印上店名,所以只能約略告知位置。

買回家後沒立刻吃,稍微放了些時間後,雞皮整個都揪在一起變得油油的,且豆腐乳跟雞
皮沒想像中那麼搭配,個人偏好炸得爽脆然後稍微灑上一些胡椒簡單調味的雞皮。

這份豆乳鹹酥雞50元,雞肉是帶骨的,所以骨頭也吃掉不少錢阿,可能是沒有立刻吃,肉
質有點硬,調味還不錯。

這堆炸物裡我們覺得比較超值的雞腿排(35元),皮炸得酥酥脆脆的,咬下去還可聽到愉
悅的喀滋聲響,最棒的是幾乎沒什麼骨頭,肉質也比較軟嫩,還滿推薦的。

上次在新竹吃豆乳雞是在後站夜市,現炸起來的非常好吃,這次買這些肉乳雞沒有趁熱吃
,所以評價不一定公正,但唯一確定的是如果對這家豆乳雞有興趣的話,雞腿排是可以試
試的。


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「曾經嚮往的一種自由像海岸線,可以隨時曲折改變;
曾經過的一個人,像燃燒最強也最快的火燄。」


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.67.184.117
BANDITCS:以前大三元裡面也有一家~還蠻好吃的...可惜倒了@"@1F 01/06 22:22
TomSoong:剛喀完~份量蠻多的~好吃程度普通2F 01/06 23:24
lulalachan:大三元那家聽說是搬回自家附近,在光華北街那邊喔~^^3F 01/07 15:22
cuscarlet:我覺得他豆乳未滿香的耶~4F 01/07 23:21

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