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   餐廳名稱：臻饌麻辣鴛鴦鍋
   消費時間：2013年10月
   地址：台北市內湖區成功路五段73號
   電話：02 - 26311218
   營業時間：中午跟晚上，晚上是從下午五點開始。
   每人平均價位：450以內。
   可否刷卡：不知道
   有無包廂：無
   推薦菜色：麻辣鍋

　 食記：

　 圖文好讀版：http://www.hungry.tw/2013/10/blog-post.html

「是貓！」來到這家號稱「全台北CP值最高」的麻辣火鍋店，第一印象就是有貓傻乎乎的
站著，看著火鍋店門口發呆。



（圖）

來到內湖成功路的十字路口，你會在一排不起眼的房子當中，看見這個招牌。乍看之下不
怎麼高大上（高端、大氣、上檔次），但是走近一看，你會發現裡面總是高朋滿座。



（圖）

如你所見，這邊平日午餐吃到飽只要339元，晚餐以及假日都是389元，最後再加一成服務
費，是不是比其他火鍋店都便宜很多呢？





雖然等一個多小時真的有點悶，但老闆的誠意還是讓人感受得到的，反正左右也不趕時間
，就姑且吃個冰淇淋解饞唄！這家冰淇淋很特別的地方是，居然有榴蓮口味的...。

（圖）



麻辣鍋底有鴨血、豆腐，十分入味，吃不夠可以再跟老闆要鍋底，反正是吃到飽的。

（圖）

在出菜上，臻饌是採用「無限點菜」的上菜模式。這麼做其實有好有壞：

一、（對顧客而言）好處是，食材不會曝露在吧台區整天被翻來翻去，在新鮮度以及乾淨
程度上，是比較容易控制的。當然，前提是店家的食材本身就新鮮。



三、（對店家而言）好處是，控制成本、出菜速度上較為容易，遇到大食怪還能拖延一下
他的飲食速度，逼他吃些水果多喝些飲料，呵呵。

四、（對顧客而言）壞處是，比較沒有「自由」的感覺；若服務員忘單，就會造成空等的
情況。

五、（對貓而言）好處是，喵。

從我最近兩次來吃的經驗來看，這家店的食材是十分新鮮的；一想到這餐的價格，爽度大
增。

（圖）



就算是颱風剛過，臻饌的青菜依舊會端出來給消費者；這讓上回選在颱風天來吃的我們十
分驚艷，性價比明顯又增加了不少。

（圖）



不過，鮑魚以及干貝，就不是五星級酒店的那種食材了，而是更常見的假干貝、假鮑魚；
這其實可以理解，如果放真的鮑魚與干貝，沒有任何吃到飽店家承受得起吧。

（圖）

第一次來臻饌吃的時候，我其實有被它的麻辣湯頭驚艷到；這麼低的吃到飽價格，湯頭居
然還頗香的！鍋底也入味，辣度也帶勁，真的是藏在不起眼地段的性價比之王啊。



（圖）

這是坐在我們隔壁桌的小朋友。如果有嬰兒來，這裡也有兒童座椅可以用；不過說真的，
不建議小孩子到火鍋店，畢竟還是危險了些。



（圖）



能夠善待動物的人，心裡一定都藏有一塊乾淨的地方吧！所以，牠們才願意跟你互動，而
不是掉頭就走。

最後，附上這家店的基本資料，給有興趣的人參考看看：

【臻饌鴛鴦麻辣鍋】
【地址】：台北市內湖區成功路五段73號
【電話】：02 - 26311218

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