※ 本文為 bake088 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-03-08 15:59:26
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 求救!老木要把高級牛肉拿去滷 怎麼辦!?
時間 Fri Mar 8 08:48:10 2019
昨天摳死扣買了2500的菲力+牛小排，準備煎香噴噴的牛排吃
今天上班的時候，藏在冰箱的肉被家中的老目發現了
然後就傳訊息給我:
『額子阿~冰箱的那個肉我拿去滷了喔~~』
幹~~~
2500的滷牛肉有沒有看過?
我保證滷出來的肉跟500元的肉吃起來沒差別!
有沒有搶救高級牛肉的方法!?
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→ : 這要問家政夫三田園了1F 03/08 08:48
→ : 自己 媽媽 自己 教 懂？2F 03/08 08:49
→ : 滷有滷的好3F 03/08 08:49
哪裡好請你說服我?→ data1728 …
推 : 關我屁事5F 03/08 08:49
推 : 媽媽跟牛肉你要選誰!!6F 03/08 08:49
又不是說不拿去滷就會失去媽媽...推 : 我也拿去滷過啊... 很貴嗎7F 03/08 08:50
推 : 花 2500 讓 媽媽 開心 超值的 記得 回家說 滷的好吃8F 03/08 08:50
我的錢包在淌血...要滷我買500塊的肉就好啦推 : 和他溝通啊，說2500你要拿去滷9F 03/08 08:50
→ : 裝 好吃 也是 一種 孝心 懂！10F 03/08 08:51
可以拿500元的肉去裝好吃就好了嗎?推 : 把你拿去滷 喔不對你已經滷過了11F 03/08 08:51
對不起，我已經魯一次了，肉更不能再魯第二次推 : 回覆說「你滷它、我滷您！」12F 03/08 08:52
她不會懂這個梗...推 : 牛肉再買就有了，老木只有一個13F 03/08 08:52
又不是說不滷肉老木就會消失了...→ : 你跟她說價格看看啊14F 03/08 08:52
講了，她覺得肉就是肉，一樣推 : 吃完記得跟媽媽說2500的肉就是美味15F 03/08 08:53
T_T推 : 你媽會做菜嗎? 哪有人拿菲力&牛小排去滷的?16F 03/08 08:53
老木:阿不都是肉? 這個要怎麼煮? 全部丟下去滷最方便啦!~~噓 : 哥 一天在 股票 賠的錢 隨便 都超過2500 懂？17F 03/08 08:53
哥請贊助我2500再買兩盤肉推 : 2500的滷牛肉沒看過，但是魯蛇看過18F 03/08 08:54
→ : XDDDDD19F 03/08 08:54
→ : 讓 媽媽 開心 最重要20F 03/08 08:54
推 : 媽媽也是女人阿，窮鬼計較，你怎麼把的到妹21F 03/08 08:54
大大突破盲點了推 : 牛小排怎麼滷 菲力略滷過在煎其實蠻好吃的22F 03/08 08:54
她沒有煎的意思...推 : 你們廚藝大概也只能這樣了23F 03/08 08:55
我廚藝也沒說多好，但至少不會拿去滷...噓 : 關鄉民屁事喔24F 03/08 08:55
別這樣嘛~~~推 : 滷蛇吃滷牛肉剛好25F 03/08 08:56
本是同根生，相煎何太急...推 : 唬爛吧？媽媽拿牛小排滷？26F 03/08 08:56
推 : 牛肉再買就好 媽媽只有一個27F 03/08 08:56
怎麼好像很多人都覺得不拿去滷就會沒老木一樣...→ : 唬爛28F 03/08 08:56
推 : 2500 在 那邊 計較 那 哥 每天po股票賠錢文好了29F 03/08 08:56
小魯小本經營，月入24K，比不上大大出手闊氣阿推 : 牛爸爸的10000元牛肉麵的牛肉也是滷的！30F 03/08 08:57
我們沒有這麼多到工法，煮出他那種專業推 : 拍照留念啊 2500的滷牛肉呢31F 03/08 08:57
這個實在→ : 跟他說你兒子已經夠魯了 不要再滷了32F 03/08 08:57
這挺有說服力的，我試著說看看推 : 準備好饅頭啊！33F 03/08 08:58
推 : 那就吃一次高級滷牛肉阿，下次再吃牛排34F 03/08 08:59
我存好久的$$，下次要再吃要等好久了 QQ推 : 牛小排滷起來其實滿好吃的35F 03/08 08:59
怎麼滷求教學 (P.S 老木只會加醬油蒜頭丟到電鍋裡跳熟)推 : 先問自己要是媽媽跟牛肉掉進滷鍋 你要先救誰36F 03/08 08:59
我會跪下哭哭，等滷鍋女神出來讓我挑推 : 幫 QQ37F 03/08 09:00
推 : 牛小排跟菲力拿去滷 好浪費38F 03/08 09:00
推 : 我倒是覺得好牛肉怎麼煮都好吃39F 03/08 09:00
問題是，太浪費了，要滷肉我去菜市場買500塊肉就好啊噓 : 趕快買割包阿..還在這廢話40F 03/08 09:00
蛤...不是阻止肉拿去滷，而是已經做好後續準備了嗎推 : 知道跟你說還算好的41F 03/08 09:00
沒跟我說我會森77噓 : 問殺小 如果鄉民叫你打你媽你會打？42F 03/08 09:01
不會，你看上面一堆叫我媽媽滷肉選一個的，我有選嗎?※ 編輯: aJan5566 (60.249.180.239), 03/08/2019 09:05:40
推 : 辛苦把你養大 現在在那邊跟我計較一塊滷牛肉43F 03/08 09:01
不是一塊，加起來大概2KG左右推 : 菲力沒筋沒油花的滷出來應該像木頭44F 03/08 09:01
Q_Q推 : 你就跟他說要滷你今天買回家給他滷啊45F 03/08 09:01
這個好，我等等跟他說推 : 油直接流乾46F 03/08 09:01
→ moy5566 …
推 : 那你為什麼要買？家人不懂食材使用就別浪費錢在他們身上48F 03/08 09:02
本來是我要煎的阿...又不是要給他們拿去滷的推 : 記得吃的時候要說 : 真香 ~49F 03/08 09:02
推 : 再買就好了50F 03/08 09:02
我的心在淌血....推 : 我有次買1盒1200的黑鮪魚中腹被拿去煮湯51F 03/08 09:03
拍拍→ : 回家再買一盒吧...直接跟她說這我要用煎的 已經夠魯了52F 03/08 09:04
推 : 牛小排滷起來並不會比較糟53F 03/08 09:04
推 : 煎給老母吃呀，老母應該會痛哭流涕54F 03/08 09:04
推 : 別緊張 反正菲力也不好煎55F 03/08 09:05
我先舒肥再煎，100%成功率→ : 話說2500差不多是兩公斤欸 一次滷這麼多喔?56F 03/08 09:05
推 : 菲力怎麼滷？57F 03/08 09:06
我已不知道，誰能教我?推 : 你不會把她的高級皮包拿去買魚賣肉當菜籃?58F 03/08 09:07
互相傷害?推 : 紅酒給它加下去59F 03/08 09:07
紅酒燉牛也不錯，但一樣我不會挑這麼好的肉去做推 : 讓牛肉開心最重要60F 03/08 09:08
肉阿肉~~請你告訴我怎麼樣做你最開心?推 : 說是你特定地要滷…不對是煎給他吃的，請他留給你表現61F 03/08 09:08
老木:不用啦，反正滷很輕鬆，全部一起丟下去就好(丟)推 : 先滷回家再拿來煎62F 03/08 09:08
都是水跟醬油，我不覺得能有很好的梅納反應...→ : 不然請他留一半給你XD63F 03/08 09:08
現損1250※ 編輯: aJan5566 (60.249.180.239), 03/08/2019 09:16:58
推 : 跟他說那是你要煎牛排給她吃的64F 03/08 09:10
推 : 吃吃看阿65F 03/08 09:10
推 : 叫她留一份給你不就好了66F 03/08 09:11
推 : 說你要煎來吃 別動不就好了67F 03/08 09:11
老木:煎多麻煩，全都丟下去電鍋滷比較方便推 : 台塑牛排，就是用牛小排滷的！先滷再烤12分熟的牛排68F 03/08 09:11
推 : 王品也是滷的，你的肉應該比较多吧69F 03/08 09:11
推 : 再買一份R 選我正解70F 03/08 09:12
要存錢存很久QQ![[圖]](https://i.imgur.com/AbXnSL7h.jpg)
→ : 做起來長這樣，軟嫩油脂多，適合老人72F 03/08 09:15
看起來很好吃，但我看圖就知道肉質沒我買的好...而且這滷汁不是一般家庭能隨手調出來的QQ
推 : 小時後買來煎的牛小排超硬 拿去滷變神好吃73F 03/08 09:15
用舒肥應該沒這個困擾推 : 跟她講啊，你這樣問我除了回你三杯還能說什麼74F 03/08 09:16
所以才再問要怎麼跟他說...推 : 我上次被要求吃全熟，最後切小塊炒洋蔥75F 03/08 09:16
拍拍推 : 跟老媽說兒子已經是魯蛇，不想再吃滷肉了，免得更魯76F 03/08 09:16
老媽:反正你已經魯的不能再魯，沒差這一點推 : 沒關係啦再買一次2500的牛肉就好啦77F 03/08 09:17
噓 : 為什麼 大家 要為了 2500浪費時間？78F 03/08 09:18
大大月入幾十萬，可以跳過這篇不看節省時間推 : 好ㄘ79F 03/08 09:19
推 : 瓷盤刀叉擺起來 把滷牛肉切起來吃還有8.7%像80F 03/08 09:20
推 : 重點是滷的溫度與時間 >75度C 多汁性會喪失81F 03/08 09:20
老木只會大同電鍋按下去等它熟就拿來吃噓 : 滷完再拿來煎牛排~~~讚!!!82F 03/08 09:21
推 : 給她滷，回家你再拿來煎不就好了。83F 03/08 09:21
我不覺得她滷完的肉再去煎會多好吃QQ推 : 38婦女節 給媽媽開心一下84F 03/08 09:21
所以才要煎牛排吃讓媽媽開心一下，結果...現在岌岌可危阿→ : 同溫度30分鐘後剪切力不會再有大變化85F 03/08 09:22
推 : 你傻買教訓阿，我如果老木會這樣，我就不買了86F 03/08 09:22
難怪我會這麼魯，就是因為傻Q_Q推 : 反正最後都要變成大便沒差87F 03/08 09:23
變成大便前有差啊!推 : 肌球蛋白、膠原蛋白和肌動蛋白變性溫度為50 60 7088F 03/08 09:24
推 : 打電話啊89F 03/08 09:24
→ : 你的肉下鍋了沒 下鍋了這串可以停了90F 03/08 09:25
還沒，求救!※ 編輯: aJan5566 (60.249.180.239), 03/08/2019 09:26:48
推 : 跟他說用煎得更好吃啊!!你煎 她吃就好 看有沒有用91F 03/08 09:25
推 : 跟她講那是你要煎牛排給她吃的保證媽媽不會滷92F 03/08 09:27
說過了，老木覺得太麻煩，用滷的最快推 : 所以45～55度小於30分鐘可達到類似三分熟的鮮嫩93F 03/08 09:27
大同電鍋不外掛任何裝置，我覺得沒辦法做到這麼精準的控溫...※ 編輯: aJan5566 (60.249.180.239), 03/08/2019 09:30:54
推 : 看來只能把你媽拿去滷一滷好了94F 03/08 09:28
麥安捏→ : 配合滷的醬汁 煎起來很香95F 03/08 09:28
我覺得只有醬油大蒜的滷汁，煎起來不會香噓 : 幹譙她不懂就別假會啊，廚藝爛到只會按電鍋還想處理96F 03/08 09:29
推 : 我不吃牛肉 所以沒這煩惱 嘻嘻97F 03/08 09:29
→ : 高級牛肉，又不是她買的是在堅持滷啥小98F 03/08 09:29
無奈...→ : 電鍋的話一定是一百度 所以會是全熟 損失水分40%以上99F 03/08 09:30
推 : 壞了50收100F 03/08 09:30
推 : 沒下鍋請她出2500跟你買肉，跟她說你要煎的，又不是她101F 03/08 09:31
噓 : 就跟你媽說你要煎啊102F 03/08 09:31
→ : 煎嫌什麼麻煩= =103F 03/08 09:31
有一種麻煩，叫做"媽媽覺得麻煩"推 : 回家開直播現吃啊，以後走滷高級牛肉路線，百萬網紅不104F 03/08 09:31
→ : 是夢
好主意，可是我覺得丟大同電鍋煮賣相不會很好，加上沒人想看魯肥宅吃東西啊...→ : 是夢
推 : 本來就是低階肉了 沒差吧106F 03/08 09:32
不會差到哪裡吧...噓 : 才兩千五……107F 03/08 09:33
對我來說很多了Q_Q推 : 改做三杯比較好吃啦108F 03/08 09:33
求煮法推 : 你滷他 我就魯我自己！109F 03/08 09:33
我已很魯了，不用再魯一次推 : 說是跟朋友合購的110F 03/08 09:34
好喔 這個不錯噓 : 我牛肋條+牛腱也破2500111F 03/08 09:34
推 : 就跟他說你要煎來吃很難484==112F 03/08 09:35
講過了阿...→ : 沒差 兒子也魯113F 03/08 09:35
T_T 無法反駁→ : 再去煮個麵做牛肉麵114F 03/08 09:37
→ : 講白一點你就是不相信你媽的廚藝吧115F 03/08 09:37
我就是太相信他的廚藝了，相信她只會按大同電鍋→ : 王品臺塑牛排怎麼做？116F 03/08 09:37
不管怎麼做，我相信我買的肉質跟王品比只好不差![[圖]](https://i.imgur.com/h20T27Mh.jpg)
推 : 滷牛肉不是通常都用牛腱? 幫QQ118F 03/08 09:38
QQ推 : 用舒肥滷阿 滷完噴槍上色119F 03/08 09:38
沒有喔，阿目滷法就是就是丟大同電鍋一鍵搞定→ : 在拿來煎啊120F 03/08 09:39
推 : 你不趕快阻止還跟大家屁…實話說就好了，別怕121F 03/08 09:39
推 : 沒救了122F 03/08 09:39
※ 編輯: aJan5566 (60.249.180.239), 03/08/2019 09:42:10推 : 我到覺得像綠豆糕123F 03/08 09:40
推 : 就說他很貴是買來煎牛排的回去煎給你ㄘ 很難嗎124F 03/08 09:40
→ : 叫你阿母留一半給你煎125F 03/08 09:40
推 : 滷好記得上傳2500的滷牛肉我還沒看過126F 03/08 09:40
噓 : 啥127F 03/08 09:41
推 : 我媽也把Costco牛小排拿去滷 其實反而太油128F 03/08 09:42
→ : 都是醬油味 幫QQ129F 03/08 09:42
推 : 當孝親吧130F 03/08 09:43
→ : 說是別人的不就好了，吃了要賠人2500131F 03/08 09:43
推 : 記得再發一篇說好不好吃132F 03/08 09:45
推 : 菲力下去滷應該會變牛肉乾133F 03/08 09:46
→ : 我覺得從語句看…這是完成式…已經滷下去了耶…134F 03/08 09:46
推 : 天呀，你哪個單位的上班狂回文這麼爽135F 03/08 09:46
推 : 2500高級牛肉?136F 03/08 09:46
推 : 滷過還能當牛肉麵嗎137F 03/08 09:47
推 : 就…這種事情…如果你和你家人關係不是很差的話那就…隨138F 03/08 09:47
→ : 風而去吧
→ : 風而去吧
推 : 買回來當天就進舒肥機 之後放冰箱 懂?140F 03/08 09:48
推 : 好吃就當賺到了141F 03/08 09:49
推 : 你可以試著溝通 而不是上來發文章給人笑....溝通都不會嗎142F 03/08 09:50
→ : 就退貨啊… 奧客技143F 03/08 09:50
推 : 趕快去市場買500元的牛肉來偷換回來144F 03/08 09:50
→ : 好事多沒有註明滷了很難吃145F 03/08 09:51
→ : 不就請媽媽以後不要動你買的肉啊…？不然是不會買了146F 03/08 09:54
→ : 藏好嗎
→ : 藏好嗎
→ : 跟媽媽說 這個肉很好吃。等你回家處理148F 03/08 09:54
→ : 2500本來就是拿來滷，2萬的才是煎149F 03/08 09:54
→ : 冰箱你的買嗎 房子你買的嗎 是的話就可以對他大聲了150F 03/08 09:54
推 : 這種要用泡的，隔水加熱泡湯，嚕的不適合也不好吃151F 03/08 09:55
推 : 笑死152F 03/08 09:56
→ : 用嚕的會多油變小軟濫153F 03/08 09:56
推 : 跟他說你來處理啊154F 03/08 09:56
推 : 跟你媽說這肉要特殊處理才好吃，滷了不好吃之類的155F 03/08 09:57
→ : 我也常常這樣啊，還蠻好吃的。最近很迷拿高級牛肉直接蒸熟156F 03/08 09:57
推 : 跟他說那個過期了，你打算拿去餵海豚157F 03/08 09:57
推 : 兩千元沒有浪費掉，只是變成老木開心的形式158F 03/08 09:57
推 : 這滷汁保留下來滷其他食材159F 03/08 09:58
→ : 不然直接騙那是鴕鳥肉或是兔肉拉，讓他不敢吃160F 03/08 09:58
推 : Costco 2500的高級牛排？你是不是誤會了什麼161F 03/08 09:58
→ : 投降輸一半+1162F 03/08 09:58
推 : 行孝要及時，莫老大徒傷悲163F 03/08 09:59
噓 : 叫她不要滷不就好了 不然要怎樣164F 03/08 10:00
推 : 認真回：跟他說那個不適合，滷要用牛腱165F 03/08 10:00
推 : 為什麼不能滷？？我媽也是買牛小排回來滷啊166F 03/08 10:00
→ : 樓上正確 部位不一樣 處理不一樣167F 03/08 10:01
推 : 你直接跟她說2500用來滷很浪費不就好==168F 03/08 10:01
推 : 台塑牛小排不也是滷的169F 03/08 10:01
推 : 老人家滷的比較咬的動。煎的她咬不動。170F 03/08 10:01
→ : 有些部位太熟就不好吃 有些則否171F 03/08 10:01
→ : 跟價錢其實沒什麼太大的關係
→ : 跟價錢其實沒什麼太大的關係
推 : 她覺得爽那就沒辦法173F 03/08 10:02
推 : 重點是菲力不能滷不是價格問題，看推文就知道一堆根本雲廚174F 03/08 10:02
→ : 師
→ : 師
噓 : 媽媽永遠是對的176F 03/08 10:02
推 : 跟你媽說那種魯出來不好吃 回去再用煎的給他吃保證很177F 03/08 10:03
→ : 好吃 這種還要我教？
→ : 好吃 這種還要我教？
推 : 把滷好的肉跟外盒拿去退錢179F 03/08 10:07
噓 : Costco的牛肉滷起來不錯啊180F 03/08 10:07
推 : 老媽滷過牛排+1，油很多比牛腱難吃，但還是得說好吃181F 03/08 10:08
→ : 再買個5000的紅酒去燉!182F 03/08 10:08
→ : 木舌談吃，看了就想笑183F 03/08 10:09
→ : 2500高級？好好笑184F 03/08 10:09
推 : 菲力拿去滷...185F 03/08 10:09
推 : 告訴你媽說是買來打算親自下廚敬孝心的啊186F 03/08 10:10
推 : 把媽媽拿去滷吧187F 03/08 10:10
推 : 你就跟你媽說你回去再弄給他吃阿...188F 03/08 10:11
噓 : 滷肉有夠難吃189F 03/08 10:11
推 : 才2500而已190F 03/08 10:11
推 : 你老木還比不上一塊牛肉嗎？191F 03/08 10:11
→ : 表達能力是多差...192F 03/08 10:11
→ : 最後會到你肚子裡的，放心193F 03/08 10:11
推 : 魯ㄉ夠久 入口即化老人家比較好吸收194F 03/08 10:12
推 : 2500當牛排？八卦版只吃破萬的195F 03/08 10:13
推 : 你有買牛排專用的煎鍋嗎？如果沒有那就還好，要有鐵鑄鍋196F 03/08 10:14
推 : 滷完你再自己拿去煎阿197F 03/08 10:14
推 : 2500叫高級 這裡不是八卦板嗎????198F 03/08 10:16
推 : 感覺已經滷下去了 幫QQ199F 03/08 10:16
推 : 標籤改成25000200F 03/08 10:16
噓 : 加起來才兩千五就別說高級了吧201F 03/08 10:16
推 : 和老母說今天是三八婦女節 特別要去孝順他的叫他留給你煎202F 03/08 10:17
噓 : 有夠魯203F 03/08 10:17
推 : 滷林老木204F 03/08 10:18
噓 : 2500拿來滷差不多啊205F 03/08 10:18
推 : 跟他說 你要滷我再買給你 那塊別魯206F 03/08 10:18
推 : 跟他說且慢 那要煎牛排207F 03/08 10:18
推 : 假的吧，不過上熱門了，給推208F 03/08 10:18
→ : 滷下去就吃啊，還囉嗦什麼209F 03/08 10:19
推 : 去買一塊牛腱給媽媽滷不就好了210F 03/08 10:19
→ : 只加醬油大蒜也能算滷ㄇ？211F 03/08 10:20
→ : 牛腱和牛腩魯起來比較好吃212F 03/08 10:20
噓 : 2500就在這邊哭 窮人別上八卦了213F 03/08 10:21
推 : 王品的牛排也是滷的啊214F 03/08 10:21
推 : 牛小排很適合煮阿215F 03/08 10:21
推 : 下次要貼紙條了，非本人勿動216F 03/08 10:22
推 : 跟她說牛肉跟兒子只能選一個217F 03/08 10:24
推 : 應該還是好吃的218F 03/08 10:24
推 : 滷完再拿來大或兩面煎啊，很好ㄘ的餒219F 03/08 10:24
推 : 把媽媽拿去泡酒不會220F 03/08 10:24
推 : 你去菜市場買牛肉回來煎 味道也差不多啊 2500是因為份量不221F 03/08 10:25
→ : 是高級
→ : 你買A5和牛老媽拿去滷再來說
→ : 是高級
→ : 你買A5和牛老媽拿去滷再來說
推 : 大驚小怪，日本和牛一堆餐廳做西式燉牛肉好吃到不行224F 03/08 10:26
推 : 1.說要自己練廚藝2.媽媽堅持要滷，再買500元的肉讓她滷225F 03/08 10:27
推 : 沒事 上次賣和牛回家 老母也拿去炒了QQ226F 03/08 10:28
推 : ㄚG師都拿來炸 給你參考227F 03/08 10:28
推 : 牛小排很適合燉煮的方式烹調，媽媽真專業！228F 03/08 10:29
推 : 下次再買條牛腱阿229F 03/08 10:29
推 : 你媽在暗示你，講過多少次了你硬要魯，講都講不聽230F 03/08 10:29
推 : 菲力拿去滷能吃嗎231F 03/08 10:31
推 : 不用去王品就可以吃到王品招牌菜 幸福232F 03/08 10:31
推 : 父母再活也沒你久，就給他滷會怎樣233F 03/08 10:34
推 : 我太太也拿冷凍菲力去電鍋滷 還跟我說很柴不好吃QQ234F 03/08 10:34
推 : 媽媽跟牛肉掉進滷汁裡要就誰？235F 03/08 10:35
推 : 滷起來很好吃,我老木也弄過,肉質好,怎麼搞都好吃236F 03/08 10:35
推 : 記得拍照回報滷的好不好吃237F 03/08 10:35
噓 : 甘我屁事喔 不會在你個版發238F 03/08 10:36
推 : 跟你媽說你兒子夠魯了妳還把兒子的肉拿去滷239F 03/08 10:36
推 : 幫QQ，你下次買個八百塊一大條的牛腱子給你老木滷得夠240F 03/08 10:37
→ : ，並教一下這個拿來滷，你那個拿來煎。
→ : ，並教一下這個拿來滷，你那個拿來煎。
→ Wand …
推 : 3/8婦女節你敢嘴媽媽？2500買孝心很便宜啦243F 03/08 10:38
→ hyakkiyagyo …
→ : 家有一老如有一寶245F 03/08 10:38
噓 : 聽你說拿去舒肥更浪費246F 03/08 10:38
推 : 我會直說，哇阿母曾經在麻辣鍋裡加泡菜，我大翻白眼外還狂247F 03/08 10:40
→ : 我會直說，哇阿母曾經在麻辣鍋裡加泡菜，我大翻白眼外還狂
→ : 唸，直說就好了
→ : 我會直說，哇阿母曾經在麻辣鍋裡加泡菜，我大翻白眼外還狂
→ : 唸，直說就好了
噓 : 2500的肉滷出來會跟500的一樣，那是你舌頭笨，不要怪老木250F 03/08 10:40
噓 : 滷的屌虐煎的啦不服來辯251F 03/08 10:40
推 : 跟她說那塊肉2500，老人家保證供起來拜252F 03/08 10:40
推 : 老目能量正常發威 拍拍 我家阿母也會把松阪豬拿來燉補湯 崩253F 03/08 10:41
推 : 高級牛肉 怎麼弄都好吃254F 03/08 10:41
推 : 2500是在高級啥小255F 03/08 10:42
噓 : 兩公斤才兩千五是多貴256F 03/08 10:43
推 : 跟她說這種的油花不夠魯起來不好吃 你下班後會買適合257F 03/08 10:43
→ : 滷的回家
→ : 滷的回家
噓 : 對媽媽來說一塊肉兩千五哪裏貴？隨便買條魚都兩三千，除夕259F 03/08 10:49
→ : 弄一桌材料錢就好幾萬了
→ : 弄一桌材料錢就好幾萬了
推 : 高級牛肉才不是怎麼弄都好吃，拿去滷就是糟蹋食物而已261F 03/08 10:49
推 : 你老木的愛無價，2500有啥好靠盃262F 03/08 10:49
推 : 我媽是把我弟好市多買的牛排做青椒肉絲263F 03/08 10:50
推 : 對台女那麼窮酸 還想交女友?264F 03/08 10:51
噓 : 無聊265F 03/08 10:51
推 : 你家滷汁說不定是老湯266F 03/08 10:52
噓 : 又不是25000 你不會再買一塊？267F 03/08 10:52
推 : 讓她滷一下有什麼關係？順便跟他講要滷的話買市場黃牛268F 03/08 10:53
推 : 不會難吃啦，但是浪費269F 03/08 10:53
→ : 肉更好吃 她下次就不會再動costco牛肉主意了270F 03/08 10:53
推 : 跟她說你要自己煎啊 又不像你已經魯下去了271F 03/08 10:54
推 : 你沒有老木272F 03/08 10:55
→ : 有時間發癈文,不會打電話阻止273F 03/08 10:55
推 : 你有沒有邊吃邊流淚274F 03/08 10:57
推 : 紅酒燉牛肉也是名菜阿，為什麼要騎士275F 03/08 10:58
推 : 結果怎樣了啦！！叭叭！敲碗！276F 03/08 10:59
推 : 老一輩只會無腦魯 弄排餐都不願意277F 03/08 10:59
推 : 趕快回家去阻止278F 03/08 11:00
噓 : 有沒有不直接跟老媽報價阻止，要上網浪費時間問鄉民的八卦279F 03/08 11:00
→ : ？
→ : ？
推 : 跟她講牛小排滷了會太油拿去做肉骨茶很讚281F 03/08 11:01
噓 : 部位不對啊，滷肉的部位不是牛排的282F 03/08 11:02
推 : 排餐難吃啊，沒水準的人才吃牛排283F 03/08 11:03
→ : 根本就糟踐食物
→ : 根本就糟踐食物
→ : 如果日薪低於2500，你可以請假回家。285F 03/08 11:05
→ : 只能把你媽抓起來煎了286F 03/08 11:05
噓 : 怎麼不直接講287F 03/08 11:08
推 : 說自己要動手做給爸媽吃就好啦288F 03/08 11:09
噓 : 炫耀買2500牛肉了不起，這種事上來問幹嘛，無聊289F 03/08 11:09
噓 : 你之前有做給他吃過嗎 他應該是覺得你煎的麻煩又不好吃290F 03/08 11:09
噓 : 再買不會喔！滾291F 03/08 11:10
推 : ~(@o@)~292F 03/08 11:11
噓 : 這種廢文也一堆推293F 03/08 11:12
→ : 2500 2kg在媽媽眼裡應該普通而已 報價錢沒用吧294F 03/08 11:13
噓 : 跟媽媽在意那兩千五？講了沒說服她就成全她啊，你都不295F 03/08 11:13
→ : 行鄉民能有什麼辦法
→ : 行鄉民能有什麼辦法
推 : 你先和媽媽說不要動，你再買500的牛肉給他滷不就好了297F 03/08 11:14
推 : 趕快說是幫別人買的啊298F 03/08 11:15
噓 : 個版299F 03/08 11:15
噓 : 不趕快跟你媽講，上來發廢文300F 03/08 11:15
推 : 滷老母301F 03/08 11:18
噓 : 費文302F 03/08 11:18
推 : 可以推 我不是智障包莖303F 03/08 11:20
推 : 不是啊我覺得原po就是想上來發廢文的啊XD304F 03/08 11:20
推 : 說不定一試成主顧啊305F 03/08 11:21
推 : 傳訊息：妳滷了它，我就滷了妳！306F 03/08 11:22
推 : 滷完做成牛肉麵不就好了，一碗上千元的麵呢！307F 03/08 11:22
推 : 你人生中可能只有一次機會吃2500的滷牛肉，不試嗎308F 03/08 11:24
推 : 你...把...牛肉....放...進公...事包...你...媽媽...就不..309F 03/08 11:26
→ : ..會...看到....了
→ : ..會...看到....了
推 : 說菲力和牛小排太軟太多油脂不適合滷就好了。要滷一般是拿311F 03/08 11:28
→ : 牛腱牛肋條
→ : 牛腱牛肋條
推 : 你不是第一個啦 我爸就這樣用過了QQ313F 03/08 11:32
推 : 已經下去滷就沒辦法了 ，安心吃吧314F 03/08 11:33
推 : 拿菲力去滷會不好吃哦WW315F 03/08 11:33
噓 : 你為了2500塊的牛肉上來羞辱你媽??316F 03/08 11:33
推 : 跟她說「媽我愛你，婦女節我煎牛排給你吃！」317F 03/08 11:34
噓 : 怎麼辦? 告訴他你是買回來煎的 你沒手機嗎?318F 03/08 11:35
推 : 你淺，吃過滷日本和牛。幹爆好吃超嫩319F 03/08 11:35
噓 : 不噓不行，明明就收到訊息了是不會打回家跟老木說還先上320F 03/08 11:35
→ : 來發文？
→ : 來發文？
→ qize1428 …
噓 : 搞不好妳媽定溫55度滷的啊，舒肥滷牛肉323F 03/08 11:36
推 : “不可以！那不是牛肉！是…妳的孫子啊！”324F 03/08 11:36
推 : 想看2500的滷牛肉325F 03/08 11:36
噓 : 讚 留言 分享326F 03/08 11:38
推 : 好吃嗎^_^327F 03/08 11:38
推 : 你跟你媽說那牛肉太油，拿去滷會不好吃，不要只用價錢328F 03/08 11:38
→ : 來判斷
→ : 來判斷
→ : 好吃330F 03/08 11:39
推 : 部位不同不適合吧331F 03/08 11:40
推 : 媽：你都魯蛇了，媽媽魯個牛排怎麼了嗎332F 03/08 11:41
推 : 菲力滷下去就不能吃了…333F 03/08 11:43
→ : 打電話叫他不要滷啊... 媽媽又不是聽不懂334F 03/08 11:44
推 : 你魯還是牛肉魯？335F 03/08 11:46
推 : 已經不是價錢的問題，媽媽不能溝通才是...336F 03/08 11:46
推 : 其實拿來做牛排的部位不適合拿去滷 反而比較不好吃337F 03/08 11:48
推 : 肯定是你都沒讓你老木知道牛排的美味，太不孝了。338F 03/08 11:48
推 : 插個溫度計，60度切保溫泡著，然後再煎339F 03/08 11:49
噓 : 愛哭窮還買340F 03/08 11:49
推 : 還好吧你有吃過魯起來不一樣再說，而且才2500，但如果341F 03/08 11:50
→ : 真的覺得很貴幹嘛買？
→ : 真的覺得很貴幹嘛買？
推 : 王品牛排343F 03/08 11:50
推 : 廢文 連這麼簡單的東西都說服不了媽媽zz344F 03/08 11:52
推 : XXD345F 03/08 11:54
推 : 你掉的是媽媽還是2500的牛肉346F 03/08 11:54
推 : 柯P說的 都是蛋白質呀...347F 03/08 11:55
推 : 才2500348F 03/08 11:55
→ : 直接說是要煎牛排不就好了？349F 03/08 11:57
推 : 媽媽都嘛直接做了才講 我猜說的時候已經滷惹 QQ350F 03/08 11:59
推 : 小排就算了，菲力一定柴爆351F 03/08 11:59
推 : 紅酒牛肉～352F 03/08 12:00
推 : 媽媽在買就好 牛肉只有一包353F 03/08 12:01
推 : 都有人拿去做牛肉麵了354F 03/08 12:01
推 : 滷和牛頰肉好吃喔355F 03/08 12:04
推 : 滷不是不行 只是很浪費356F 03/08 12:05
→ : 醬油跟其他味道太多 又沒辦法相輝映
→ : 油花的味道會很獨立 反而沒這麼好吃
→ : 醬油跟其他味道太多 又沒辦法相輝映
→ : 油花的味道會很獨立 反而沒這麼好吃
推 : 兒子也是魯的，牛肉一定要滷一下的阿359F 03/08 12:06
推 : 直接開扁360F 03/08 12:07
→ : 2500不貴361F 03/08 12:07
推 : 煎給他吃讓他嚐嚐美食362F 03/08 12:08
→ : 鵝子 你的蛋也拔下來擼一擼363F 03/08 12:09
推 : 開直播分享吃高級滷牛肉衝點閱率賺回來364F 03/08 12:09
噓 : 一樣很好吃啊 再買就好了365F 03/08 12:10
推 : 媽媽的廚藝令人擔心 2500丟進湯汁裡啦QQ366F 03/08 12:12
推 : 滷過在拿來煎，當全熟牛排，這樣心裡會比較好過一點367F 03/08 12:12
噓 : 2500多高級？笑死368F 03/08 12:15
推 : 改煮牛肉麵369F 03/08 12:15
推 : 滷牛肉拌麵很好吃370F 03/08 12:15
推 : 米其林三星美味，看來就定調在這鍋滷牛肉了371F 03/08 12:16
→ : 魯了就魯了 嘰嘰歪歪372F 03/08 12:19
推 : 我媽把人家送價值兩萬的高級生魚片級的黑鮪魚肚整塊拿去373F 03/08 12:19
→ : 煮湯過
→ : 煮湯過
推 : 我有滷過costco的菲力和牛小排還不錯啦放心375F 03/08 12:20
→ : 反正他們的菲力煎的也不怎麼好吃
→ : 反正他們的菲力煎的也不怎麼好吃
推 : 反正原po,不見得有能力煎的好。沒差377F 03/08 12:21
推 : 我快笑死378F 03/08 12:22
→ : 為什麼這篇會爆379F 03/08 12:22
→ : 都有人把a5牛肉拿去做丼飯了380F 03/08 12:23
噓 : 趕走381F 03/08 12:23
推 : 下次拿要滷的肉煎給媽媽吃，再跟他說果然便宜肉不適382F 03/08 12:25
→ : 合煎
→ : 合煎
推 : 曾經有買牛小排被拿去做咖哩 有點難過但很好吃就算了384F 03/08 12:25
噓 : 跟你媽溝通也不會385F 03/08 12:26
推 : 不錯啦 我媽牛排永遠全熟 幹你娘有夠難吃386F 03/08 12:26
推 : 牛小排拿來滷沒問題，菲力就浪費了387F 03/08 12:26
推 : 騙她說幫同事買的不能動啊，這都不會388F 03/08 12:28
→ : 倒時候再說快過期了同事要我先吃掉，就好啦
→ : 倒時候再說快過期了同事要我先吃掉，就好啦
→ : 牛小排才貴 菲力瘦肉多 跟你媽說你要做熟成啦390F 03/08 12:29
推 : 反正拉出來都一樣！才2500元換媽媽開心ok的391F 03/08 12:29
推 : 500的牛肉哪裡買392F 03/08 12:30
→ : 菲力不切丁做牛排覺得太柴393F 03/08 12:30
推 : 還好costco可以退貨，不過你要帶哪一鍋區394F 03/08 12:30
推 : 2500哪門子高級395F 03/08 12:31
→ : 去退，辛苦你了396F 03/08 12:31
推 : 她吃牛喔397F 03/08 12:31
推 : 魯蛇吃魯肉398F 03/08 12:31
推 : 王品牛排也是用魯的，你太小看魯的手藝399F 03/08 12:32
推 : 再買就好了400F 03/08 12:32
推 : 無聊401F 03/08 12:34
噓 : 好市多高級牛肉？鄉下人是不是402F 03/08 12:34
推 : 高級牛肉要去日系百貨比較多403F 03/08 12:36
噓 : 你要煮的又不是她，叫他閉嘴啊404F 03/08 12:36
→ : 還好耶 2500就給媽媽滷吧405F 03/08 12:41
→ : 25000再上來
→ : 25000再上來
推 : 記得拍照上來回報啊407F 03/08 12:41
推 : 以前料理東西軍也常常拿高級食材做庶民料理啊，別怕408F 03/08 12:41
推 : 哈哈哈哈409F 03/08 12:42
噓 : ？？？410F 03/08 12:43
噓 : 個斑？411F 03/08 12:43
推 : 員po幽默412F 03/08 12:43
→ : *版413F 03/08 12:44
推 : 你跟她說這種的跟平常滷牛肉用的不同 這種滷了不好吃 要414F 03/08 12:46
→ : 滷就另外買給她
→ : 滷就另外買給她
→ : 之前有個臉友居然把老公藏的A5和牛去煮寶寶粥 寶寶還不416F 03/08 12:48
→ : 捧場咧
→ : 捧場咧
推 : 我也會崩潰QQ418F 03/08 12:48
噓 : 媽寶.....419F 03/08 12:50
推 : 學個教訓 下次買個保險箱 鎖好再冰進冰箱裡420F 03/08 12:50
推 : 你媽的問題 干我屁事421F 03/08 12:51
推 : 快拜託慈孤觀音啊422F 03/08 12:51
推 : 搬出去住423F 03/08 12:52
推 : 可悲愚婦424F 03/08 12:56
推 : 我的prime菲力被岳母做成咖哩牛肉飯425F 03/08 12:56
推 : 老媽暗示你請她吃牛排426F 03/08 12:56
推 : 跟她說那是你專門買來孝敬她，所以她不用動手，等你做427F 03/08 12:57
→ : 好就好。
→ : 好就好。
推 : 跟她說那個肉不適合滷，你買適合的回去429F 03/08 12:57
推 : 東涌陳高 被我老目拿去當米酒……幹430F 03/08 12:59
噓 : 有媽媽真好 我買來放到壞掉還沒人要理><431F 03/08 13:00
噓 : 2500就在高級 也太魯了吧 2432F 03/08 13:00
噓 : 兩個都有問題 老母隨便拿兒子的東西來用那麼理所當然 兒子433F 03/08 13:01
→ SaintSeven …
→ : 也不會跟老母講清楚435F 03/08 13:01
推 : 我怎麼記得煎的牛拿去滷超難吃的436F 03/08 13:02
→ : 2500 2kg 大概就1000左右吃到飽的涮涮鍋會有的肉 其實437F 03/08 13:04
→ : 還好 我以為你那是幾百克
→ : 還好 我以為你那是幾百克
噓 : ...2公斤2500的牛肉 有多貴？439F 03/08 13:04
噓 : Costco?高級牛肉？沒吃過高級牛肉484？440F 03/08 13:05
噓 : 高級牛肉？？441F 03/08 13:05
→ : 吃到飽的prime牛小排200克350 還比你costco的貴...442F 03/08 13:09
推 : 三杯443F 03/08 13:10
推 : costco的已經很好吃了444F 03/08 13:11
推 : Costco進的有Choice跟Prime,Prime是一般牛肉最高級445F 03/08 13:11
→ : 滷的吃看看啊446F 03/08 13:11
→ : 不要拿和牛來比我也不知道還有什麼能比Prime更好了447F 03/08 13:12
推 : 買台舒肥機以後就不用買那麼貴的牛肉了448F 03/08 13:12
→ : 2500到底在高級什麼xd449F 03/08 13:13
推 : 肉質更嫩450F 03/08 13:13
推 : 把媽媽給滷了451F 03/08 13:14
推 : 菲力拿去滷 應該很乾吧..452F 03/08 13:14
噓 : 噓2500高級 根本只是普通牛肉而已453F 03/08 13:14
推 : 魯了就魯了 下次再買好肉就提前講！自己不告知的 怪我454F 03/08 13:15
→ : 們囉？
→ : 們囉？
推 : 你媽王品廚師。456F 03/08 13:16
推 : 只好找三田園了457F 03/08 13:17
推 : 跟她說那是你想跟她一起吃煎牛小排而買的？？458F 03/08 13:20
噓 : 這種等級的東西拿去滷根本沒差啦 又不是什麼高級貨459F 03/08 13:23
推 : 想成一單暴死就覺得沒啥大不了的460F 03/08 13:28
推 : 跟他講牛肉用滷的電鍋會爆炸！461F 03/08 13:39
推 : 媽媽跟牛肉都拿去滷，你會先救誰?462F 03/08 13:39
噓 : 高級....463F 03/08 13:41
→ : 滾464F 03/08 13:42
噓 : 老媽硬要滷是怎樣？要滷自己去買啊465F 03/08 13:49
推 : 我媽滷過我的a9和牛給你參考看看 哭466F 03/08 13:57
噓 : 下次買頂級和牛，先調味老鼠藥467F 03/08 14:01
推 : 跟媽媽說拜託給你表現R468F 03/08 14:01
噓 : 魯媽寶469F 03/08 14:02
→ : 這有需要求救？470F 03/08 14:05
推 : 直接講有很難？471F 03/08 14:06
推 : 菲力沒什麼油脂，滷完大概會很材，你可能還會被說買的肉品472F 03/08 14:08
→ : 質不好
→ : 質不好
→ : 2500的牛肉也要跟老母計較...不知道該說啥474F 03/08 14:09
→ : 不然怕難吃就說你下次再買適合滷的肉給他.這次的用煎
→ : 的比較好吃
→ : 不然怕難吃就說你下次再買適合滷的肉給他.這次的用煎
→ : 的比較好吃
推 : 老人家開心就好 真的477F 03/08 14:13
噓 : 早該搬出去了吧478F 03/08 14:15
噓 : 又不是把你抓去滷479F 03/08 14:24
推 : 翹班回去救阿480F 03/08 14:30
推 : 真的，你媽開心就好481F 03/08 14:30
噓 : 抱歉走到你個版482F 03/08 14:32
推 : 你煎牛排你洗碗她吃，到底麻煩在哪483F 03/08 14:39
推 : 媽媽的愛...無價484F 03/08 14:41
→ : 吃時說，第一次吃得2500滷肉，感謝媽媽485F 03/08 14:43
噓 : 媽寶 可撥486F 03/08 14:45
噓 : 你媽開心就好，2500能買媽媽開心值得啦！有差？487F 03/08 14:46
推 : 王品牛排就是這樣搞的阿 用滷的488F 03/08 15:09
推 : 拿來做總統牛肉麵489F 03/08 15:12
推 : 牛肉分級就在那邊 除了和牛不就cab pr 餐廳價就算了490F 03/08 15:12
推 : 菲力滷起來應該超柴491F 03/08 15:15
→ : 救不了 只好加料魯洋蔥 蔥 還有什麼可魯番茄？492F 03/08 15:24
→ : 別浪費網路資源。493F 03/08 15:26
→ : 焦糖醬油不適合滷牛肉..換甘草醬油之類的比較好494F 03/08 15:28
推 : 跟你媽說如果滷了牛肉，你就自宮讓他以後沒孫抱495F 03/08 15:29
推 : 煮給他吃啊，用高級肉讓你老母爆衣496F 03/08 15:38
推 : 哈哈哈哈497F 03/08 15:51
推 : 沒吃過王品牛排？498F 03/08 15:56
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3樓 時間: 2019-03-08 11:48:41 (台灣)
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03-08 11:48 TW
只用蒜頭醬油與水(沒放焦糖 米酒與八角感覺比較殘念一些 但還有救)滷完之後撈出 瀝乾滷汁(那富含牛油肉汁的滷湯還可以滷其他食材不要浪費) 不要切 整塊放入冰箱冷凍然後準備一些塊狀花耶菜紅蘿蔔馬鈴薯擺進碗中墊底 把整塊結凍的高級滷牛肉放在上面然後 開始準備回魂救命醬汁 首先將白糖熬成焦糖 放入薑片八角辣椒炒香 然後放入適量最初滷牛肉的滷湯與葡萄酒 燒開後放入一些太白粉水勾芡之後將濃稠的芡汁淋上那塊 冷凍高級滷牛肉 整碗再放進電鍋蒸熟最後 準備一個比碗口大的碟子 蓋上那碗牛肉 然後翻轉 擺盤即完成 灑上一些粗粒黑胡椒與肉桂粉 就可以拍照了一道 軟嫩可口的東坡牛肉 就完成了 口味絕對不輸 直接油煎後淋上便宜牛排醬！我用東坡蒸肉術 蒸冷凍骰子牛肉 就超好吃了 如果用高級牛肉 肯定更好吃
6樓 時間: 2019-03-08 13:50:13 (台灣)
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03-08 13:50 TW
牛肉是可以生吃的 如果醃漬調味夠水準 真的也是很好吃 但是會有健康疑慮生食醃漬獸肉應該是人類先祖懂用火之前 就存在的 在此之前 人類先祖還有用獸肉養蟲而吃肉蟲的技術在還不懂用火的遠古石器時代要保存食物 埋起來或掛在樹上 都是相當合理的作法！ 如果用富含鹽份的礦物埋肉 肉會變的比較好嚼食 所以 醃肉就出現了 而掛在樹上風乾脫水(有專人趕蒼蠅昆蟲) 而變成肉乾 雖然比較硬 但會變的更好吃(就用石器切塊搗碎而生吃而言)人類先祖因為發現吃鹹醃肉後因補充電解質而更強大 才能理解 鹽 的功能而進化成能尋找並吃 鹽 的物種 一般哺乳類動物吃太多鹽 就腎衰竭心臟病死去了 人類先祖因天擇而提高鹽類攝取量的基因 讓人類更能長時間運動而不會橫紋肌溶解然抽筋休克死亡
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