顯示廣告
隱藏 ✕
※ 本文為 Knuckles 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-10-11 18:22:48
看板 StupidClown
作者 putryyy (噗吃啊啊)
標題 [無言]我要滷得比較久的那種
時間 Mon Oct  8 22:17:13 2018


       板工提醒:內容少於二十字 或 少於三行,會立刻砍文,並視情況劣退!

 想發集氣文問卷文的,請將板規八每一個字都看清楚,再有違反就劣退+水桶了!
==========================================================================
有事去淡水一趟,順便問問朋友要不要鐵蛋

:欸我要去淡水,你要吃鐵蛋嗎?
:好啊,我要滷得比較久的兩包
:滷得比較久?有這樣分喔我怎麼不知道
:你很笨,滷得比較久比較入味比較好吃
:怎麼看出有沒有滷得比較久
:就滷越久越小顆阿
:(突然意識到了甚麼)...你是說你要小顆的喔?
:對阿,兩包
:小顆就小顆,哪有甚麼滷得比較久
:就滷得越久,蛋就會萎縮就變小顆阿
:喔...你知道甚麼是鵪鶉蛋嗎
:知道阿!烤鳥蛋那種,怎樣?
:...你在反串嗎?
:反串是甚麼?


怎麼辦被他的自信氣場震懾,我已經不知道鐵蛋的真實面貌了,難道笨的人是我嗎?

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.148.251
※ 文章代碼(AID): #1RksRha1 (StupidClown)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/StupidClown/M.1539008235.A.901.html
queen1990923: 可能魯很久了1F 10/08 22:23
k62300      : 拿兩顆蟑螂蛋給他,說這個滷了三年了,很珍貴的2F 10/08 22:35
Hans14      : https://goo.gl/Jo2LqR3F 10/08 22:49
〈看門道評味道〉鐵蛋自製 風味不減 - 副刊 - 自由時報電子報
[圖]
鐵蛋,不知從何時開始成為某些觀光景點的風味美食,據說起源是一位賣滷味的老婆婆,把賣不掉的滷蛋不斷回鍋滷,結果經過反覆加熱後,除了更入味,蛋白的口感也變得堅硬,賣家戲稱為鐵蛋,沒想到誤打誤撞投了某些食客所好,經過渲染,意外成為美食,怕是商家始料未及吧。 ...

 
Hans14      : 回鍋滷、再泡、再吹乾,每滷一次,蛋的體積就會縮小4F 10/08 22:50
NoobCV      : 蟑螂蛋XDDDDD5F 10/08 23:00
hunterkirr  : 蟑螂蛋我笑了XD6F 10/08 23:14
li72716     : 哪裡來的自信XDDDDD7F 10/08 23:34
hanzi520    : 2樓恩湯8F 10/09 00:21
weakan      : 阿就比一半雞蛋小但是比鳥蛋大的那種就是一般蛋重複9F 10/09 00:32
weakan      : 滷到縮小
fcz973      : 現在鐵蛋都不鐵了,加點醬色就喧說滷很久11F 10/09 00:36
a3611590    : 母湯哦蟑螂蛋XD12F 10/09 00:47
thaleschou  : 嘔嘔嘔13F 10/09 01:36
kimky       : 哈哈哈哈哈14F 10/09 02:07
kimky       : 我也有這種自信的理所當然朋友
ru1128      : 哈哈哈哈蟑螂蛋16F 10/09 02:16
KG2008      : 你朋友沒說錯 滷蛋的確是滷越久越小顆17F 10/09 02:23
KG2008      : 嘲笑別人之前請先搞清楚
allenlee6710: 長知識 不過原po朋友並不是說反覆滷 而是說滷越久19F 10/09 03:06
allenlee6710: 或許真的搞錯也不一定?
callTM      : 魯越久不就反覆魯....店家總要關店啊靠北21F 10/09 03:43
halizen     : 但是原po朋友要的小顆鐵蛋並不是用雞蛋滷成鵪鶉蛋XD22F 10/09 03:49
caesarh     : 30多年前鐵蛋真的從雞蛋滷到變鵪鶉蛋大小 有夠硬23F 10/09 04:49
michael3707 : 認識的淡水人也是說以前是這樣滷的  不知真假就是24F 10/09 05:12
HANJIUN     : 樓下說說你魯了幾年25F 10/09 06:21
okashi206   : 不多吧 大概三十年26F 10/09 07:02
thewtf      : 樓上我贏你了!27F 10/09 07:30
thewtf      : 哈哈哈…嗚嗚
sp026246    : 你朋友沒說錯啊!鐵蛋本來就是這樣!29F 10/09 07:42
ert73201    : 以前真的是大蛋滷到小的30F 10/09 08:38
fcz973      : 不可能滷到鵪鶉蛋大小好嗎,大概到雞佛大就緊繃了31F 10/09 08:38
ballcat     : 以前的超硬,現在好像只是煮熟而已32F 10/09 09:14
WangTaBo    : 有的滷到超硬 牙口不好都咬不動33F 10/09 09:16
Mystiarun   : 不知道鐵蛋好吃在哪裡34F 10/09 09:23
monkeyhurler: 推二樓35F 10/09 09:42
camelliaking: 推文也太好笑www36F 10/09 09:44
yfguk6685   : 正品小+硬呵37F 10/09 10:07
ailio       : 以前鄉下都會有一鍋萬年滷湯,不停補料天天魯,有時38F 10/09 10:36
ailio       : 鍋底滷了好幾天的滷蛋真的就變超小顆阿 XD
gogohell2003: = = 鐵蛋就是滷到變小才鐵啊 越小顆越鐵 這是常識吧40F 10/09 11:56
gogohell2003: 只是再小也不會比蛋黃的體積小
shihyt      : 魯越久越小粒42F 10/09 12:44
Penee       : 問題現在通通都是工廠出來的哪有分久不久43F 10/09 13:19
bbblair     : 以為滷越久越小顆的+144F 10/09 13:38
flowersuger : 推2樓XD45F 10/09 13:43
m06         : 真的是滷越久越小顆唷46F 10/09 14:08
peacesignv  : 我也印象是滷越久越小47F 10/09 14:25
breakblue   : 本來就是越滷越小越硬啊 跟鵪鶉蛋有啥關係?48F 10/09 14:32
Cherng9527  : 2樓嘔49F 10/09 14:51
icome       : 正宗鐵蛋超硬 真的很鐵 牙齒都快斷了50F 10/09 15:11
vaper       : 二樓   友:這3年的蛋怎麼吃起來跟紅豆很像?51F 10/09 15:11
vaper       : 笨的是你,魯的是他,難怪是好朋友
jeff8941493 : 笨點原潑53F 10/09 15:16
q10250826   : 原po笨點54F 10/09 15:40
phix        : 鐵蛋55F 10/09 16:03
phix        : 鵪鶉蛋弄成鐵蛋 會很小吧
olderfish   : 原來笨的是原po57F 10/09 16:17
li72716     : https://i.imgur.com/0loHiH5.jpg58F 10/09 16:21
[圖]
 
li72716     : 上排:鵪鶉蛋 ,下排:雞蛋59F 10/09 16:21
diiky       : XDD60F 10/09 16:33
GMA         : 笨的真的是你~~XD。之前鐵蛋就是一直滷到變小的61F 10/09 16:56
leyung      : 魯越久蛋越小,脫魯之後就會變大嗎?62F 10/09 17:13
eyck        : 看笨版長知識63F 10/09 17:15
ckrmay0513  : 滷蛋真的會越滷越久,之前家裡一鍋滷菜我媽反覆滷了64F 10/09 18:42
ckrmay0513  : 一個多月,裡面沒人撈出來吃的蛋就縮成鐵蛋了xD
banebuu     : 蟑螂蛋超好笑66F 10/09 19:00
efkfkp      : 雞蛋做的鐵蛋才是正宗的好嗎?鵪鶉蛋只是來騙錢的67F 10/09 19:20
crv921      : 阿伯鐵蛋好吃68F 10/09 19:31
sun1993     : 滷的比較久的不能買市售樣式一包一包的 要買塑膠盒69F 10/09 19:36
sun1993     : 零散的那種 才會超級硬~
forgetyou322: 拿你的蛋給他 說這個魯了…71F 10/09 20:11
qazsedcft 
qazsedcft   :  史稱:魯小72F 10/09 20:30
linda1026   : 2F好好笑73F 10/09 21:13
zxc121314   : 原po糗了XD真的有越滷越小顆的那種啊74F 10/09 21:15
Polyhymina  : 鐵蛋是滷很久加上吹海風才會縮小變硬75F 10/09 21:21
MGCHU       : 原來如此!76F 10/09 21:54
FeO         : 是啊77F 10/09 23:18
weakan      : 大家不要被騙了,我魯三十幾年只有越魯越大78F 10/10 01:56
ykvst       : 所以是魯小小!79F 10/10 03:02
pantani     : 買一瓶正露丸給他80F 10/10 16:51
saltlake    : 我要__得比較久的那種81F 10/10 17:17
imVAL       : 二樓XDDDD82F 10/10 17:47
jjj40132    : 以前真的是一直重複滷 才變現在所謂的鐵蛋83F 10/11 12:57

--
※ 看板: Stupid 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 985 
※ 本文也出現在看板: Z_sports
分享網址: 複製 已複製
r)回覆 e)編輯 d)刪除 M)收藏 ^x)轉錄 同主題: =)首篇 [)上篇 ])下篇